Чизкейк простой
Рецепты на все случаи
Рецепты для детей Рецепты на закуску Рецепты на праздничный столКухни народов мира
Американская кухняКлассификация рецептов
Рецепты из злаков Рецепты из молочных продуктов
Ингредиенты: 2 яйца сахар 2 мультистакана (по 160 мл) сливочное масло - 50-70 гр мука - 1 мультистакан + 3 ст. ложки с горкой сметана - 2 ст. ложки с горкой корица - 1 чайная ложка ванильный сахар творог - 400 гр для украшения любой фрукт - у меня мандарины - 3 шт желе - 1 пакетик
Ингредиенты
- Мандарины 3 штук
- Сахарный песок 2 мультистакан
- Ванильный сахар 1 щепотка
- Мука 1 мультистакан
- Корица 3 щепотка
- Масло сливочное 70 грамм
- Творог 400 грамм
- Яйца 2 штук
Инструкция
-
В первую очередь отделяем желтки от белков. Из желтков делаем тесто, а белки пойдут в творожную массу.
-
К желткам добавляем 1 мультистакан сахара и взбиваем пока сахар не раствориться, а масса не побелеет.
-
Добавляем размягченное масло, порезанное на кусочки.
-
Добавляем мультистакан муки.
-
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Достаем тесто из холодильника. Чашу мультиварки смазываем маслом. Тесто выкладываем на дно и формируем бортики. Включаем мультиварку на режим выпечка на 1:45. В тесте делаем дырочки зубочисткой и выпекаем его 10 минут.
-
Теперь творожная начинка. В белки добавляем 1 мультистакан сахара и взбиваем.
-
Добавляем 2 ст ложки сметаны.
-
Добавляем ванильный сахар и корицу.
-
Добавляем творог. Тщательно перемешиваем.
-
В творожную массу добавляем 3 ст. ложки муки.
-
Творожную начинку выкладываем на тесто и готовим до окончания режима. После Окончания режима я еще подержала на подогреве 30 минут. И потом дала остыть.
-
Желе разводим в горячей воде по указанным пропорциям. Даем остыть до комнатной температуры. Лучше конечно развести желе в то время когда вытащили чизкейк. Когда остынут и чизкейк и желе, на поверхность выкладывается тонкий слой фруктов, и аккуратно заливается желе. Чизкейк убираем в холодильник, до полного загустения желе.
Комментарии
Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии