Перец красный молотый

30 июня 2014 0 комментариев 2846 просмотров

Перец красный молотый - это одна из самых популярных специй, которая широко используется в кулинарии многих народов мира. Перец добавляют ко многим продуктам, делая готовое блюдо более острым и жгучим. Но помимо своих кулинарных качеств красный молотый перец отличается некоторыми полезными свойствами. Во-первых, красный молотый перец улучшает работу поджелудочной железы, способствует лучшему перевариванию пищи. Во-вторых, перец обладает антибактериальным свойством, поэтому его часто используют при ОРВИ и других вирусных заболеваниях. В-третьих, данная специя улучшает обменные процессы в организме и помогает бороться с лишним весом благодаря тому, что он рассасывает жир и высушивает излишки влаги в организме.

Перец красный молотый в мультиварке: с чем его едят?

Красный молотый перец прекрасно сочетается со многими продуктами. И в некоторых странах его добавляют даже в десерты. Мясо и рыба, птица и дичь, овощи и макаронные изделия, рис и греча – ко всем этим продуктам можно смело добавить перец красный молотый, в мультиварке готовя их. Красный молотый перец не имеет характерного острого запаха, при этом делает продукты более жгучими. И для достижения желаемого результата данную специю добавляют в процессе приготовления за 5 минут до завершения готовки, а не в готовое блюдо, как это считают многие хозяйки.

Красный молотый перец – это достаточно острая приправа, поэтому добавлять ее в те или иные блюда необходимо с осторожностью, чтобы не переборщить. Как правило, перец добавляют в блюда на кончике ножа.

Перец красный молотый в мультиварке можно добавлять к блюдам в сочетании с другими пряностями и специями. Он великолепно сочетается с тмином, базиликом, петрушкой, укропом, фенхелем, мускатным орехом, кориандром, чесноком, лавровым листом, а также другими пряностями. Помимо жгучего вкуса красный перец придает многим блюдам красивый цвет, особенно это касается соусов с использованием данной специи.

Перец красный молотый в мультиварке: как использовать.

Перец красный молотый можно добавлять к блюдам, готовящимся в мультиварке с использованием разных режимов готовки. Главное необходимо помнить одно из основных правил: перец кладется в блюдо за 5-10 минут до завершения процесса приготовления блюда. Если необходимо пожарить, например, рыбу, то перцем можно приправить кусочки рыбы перед их обжариванием.

Перец красный молотый в мультиварке: жгучий вкус для любого блюда.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Как приготовить вкусные домашние пельмени?

07 мая 2016

Мультиварка Polaris PMC 0513ADG

0 рецептов

Салат из яиц и сельдерея

2923 просмотра

Vitesse

42 мультиварки

Суп в пакетике

1 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.