Вкусная цветная капуста в мультиварке: рецепты овощных блюд

Цветная капуста – один из основных ингредиентов здорового питания. Капуста отличается богатым содержанием полезных веществ и витаминов, она малокалорийна и очень полезна. Данный продукт используют для приготовления разных блюд, но особенно вкусной и полезной получается цветная капуста в мультиварке, рецепты блюд предлагаются различные, поэтому приготовить что-то вкусненькое сможет любой пользователь данной бытовой техники.

Запеченная цветная капуста в мультиварке: рецепты простых и очень вкусных блюд.

Приготовить цветную капусту в мультиварке можно разными способами – отварить и потушить, приготовить на пару или пожарить. Но в любом случае стоит помнить, что длительная тепловая обработка делает данный продукт не только не вкусным, но и бесполезным. Например, при варке вода вытягивает из капусты все питательные вещества, поэтому цветную капусту лучше не отваривать, а готовить на пару, запекать или тушить.

Цветную капусту многие считают не вкусной, но здесь все зависит от способа ее приготовления, используемых специй и дополнительных ингредиентов. Вот один из простых рецептов приготовления вкусной цветной капусты. Для блюда потребуется 1 головка цветной капусты, 1 небольшая головка репчатого лука, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 150 г сыра, немного соли и подсолнечного масла.

Для начала необходимо разделить капусту на отдельные соцветия, а лук мелко нашинковать. Далее нужно приготовить соус. Для этого в отдельной миске смешиваем яйцо, майонез и сметану. Включаем мультиварку на режим Выпечка, наливаем немного растительного масла, укладываем равномерно лук, а затем подсоленные соцветия капусты. Сверху овощи заливаем соусом и присыпаем натертым сыром. Готовим блюдо в течение 30 минут, после чего его можно подавать к столу.

Очень вкусной и нежной получается цветная капуста в мультиварке, рецепты при этом могут быть основаны на использовании разных ингредиентов и специй.

Паровая цветная капуста в мультиварке: рецепты диетических блюд.

Цветная капуста идеальна для диетических блюд. И приготовить ее в мультиварке можно на пару. Для этого соцветия капусты подсаливают, по желанию приправляют специями и выкладывают в емкость для приготовления на пару. За 30 минут цветная капуста будет готова к подаче на стол.

Всегда вкусной получается цветная капуста в мультиварке, рецепты если основаны на использовании разных соусов, которыми приправляется капуста перед приготовлением.