Кулинарный рецепт голубцов в мультиварке: готовим вкусно и быстро!

03 декабря 2014 0 комментариев 3850 просмотров

Голубцы – одно из самых любимых блюд многих россиян. Готовятся они очень просто, хотя на процесс приготовления может потребоваться порядка двух часов. В основе голубцов лежит капуста и мясная начинка. При этом можно поэкспериментировать и приготовить что-то вроде долмы с использованием свежих виноградных листьев. В любом случае рецепт голубцов в мультиварке придется по душе каждой хозяйке, учитывая, что блюдо в мультиварке готовится равномерно, а потому даже верхние голубцы всегда будут вкусными, а капуста нежной.

Простой рецепт голубцов в мультиварке со сметанным соусом.

Чтобы приготовить вкусные голубцы в мультиварке, необходимо взять крупный кочан капусты, 500 г мясного фарша, 2 мульти стакана риса, 2 головки репчатого лука и 2 моркови, а также 1 стакан сметаны, соль и специи.

Готовятся голубцы очень просто. Для начала отвариваем рис. Рис промываем под холодной проточной водой и отправляем в мультиварку. Наливаем воду, чтобы она возвышалась над уровнем риса примерно на два пальца. Добавляем немного соли и варим рис 5 минут. Рис процеживаем через дуршлаг и даем ему стечь. Тем временем удаляем из капусту кочерыжку, выкладываем ее в большой таз или кастрюлю и наливаем воды. Кипятим капусту, пока с нее не будут легко сниматься листья. Отделенные листья капусты откладываем в сторону.

Готовим начинку. В мультиварку наливаем подсолнечное масло и отправляем в него нашинкованный лук и натертую морковь. Поджариваем продукты до золотистого цвета. В отдельной емкости смешиваем мясной фарш, рис и поджарку с луком и морковью, все приправляем солью и специями.

Теперь остается только сформировать голубцы, завернув капустный лист с мясом в виде конвертика. По желанию готовые голубцы предварительно можно обжарить в мультиварке на режиме Жарка, а затем добавить воду, сметану, соль и специи по вкусу. Тушить голубцы необходимо на режиме Тушение в течение двух часов. Данный рецепт голубцов в мультиварке считается традиционным.

Необычный рецепт голубцов в мультиварке с кетчупом и майонезом.

Если вы не любите сметану, то соус для голубцов можно приготовить из кетчупа и майонеза. Их в произвольном количестве необходимо добавить в мультиварку с сырыми голубцами, затем налить воды и немного подсолить. В процессе приготовления майонез и кетчуп разойдутся, в результате чего получится вкусный соус. Используя данный рецепт голубцов в мультиварке, готовое блюдо получается особенно вкусным.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Кулинарные рецепты для мультиварки REDMOND приготовления простых и сложных блюд

31 декабря 2014

Мультиварка Redmond RMC-M4515

0 рецептов

Ржаной хлеб с семенами подсолнечника

4697 просмотров

Ariete

42 мультиварки

Овощная смесь

13 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.