Мясо в бутылке

08 июля 2014 0 комментариев 7971 просмотр

Рецепты на все случаи

Рецепты на закуску

Кухни народов мира

Русская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из мяса

Свинина (у меня окорок) — 1 кг Вода (мультистакана ) — 0.5 стак. Лавровый лист — 5 шт Перец черный — 0.5 ч. л. Перец черный (горошком) — 0.5 ч. л. Чеснок — 3 зуб. Соль (по вкусу) Желатин — 40 г

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Мясо необходимо разрезать на 4 части

  • продукты

    Выложить в чашу мультиварки, посолить и добавить 0.5 мультистакана воды. Поставить мультиварку VITEK VT- 4200 в режим "Тушение" на 50 мин, потом добавить еще 50 мин, итого : почти 100 минут тушения.

  • продукты

    Мясо необходимо вынуть и нарезать на меленькие кусочки.

  • продукты

    Нарезанное мясо необходимо поместить обратно в чашу мультиварки, мясной бульон должен чуть прикрывать мясо, если у вас очень мало бульона, то можно немного добавить воды.

  • продукты

    Далее добавляем в чашу специи, лавровый лист, выдавливаем чеснок, добавляем желатин. Включаем мультиварку в режим «Тушение» еще на 50 минут.

  • продукты

    По окончании заданной программы, выключаем мультиварку, отключаем питание и открываем крышку, пусть наше мясо немного остынет, убираем листья лаврушки. Далее берем пластиковую бутылку 1.5 литров (у меня из-под детской воды), отрезаем горлышко и выкладываем мясо с бульоном.

  • продукты

    Отправляем в холодильник до полного застывания. Я мясо делала с вечера, а наутро разрезала бутылку и выложила застывшее мясо на тарелку. Получилось очень плотной консистенции, хорошо режется и очень аппетитно выглядит! По вкусу чем-то напоминает тушенку, очень вкусно на белый хлебушек вприкуску с помидором. Угощайтесь!!!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Запеченое мясо

Рецепты 1 блюд: приготовление супов с использованием разных режимов

02 марта 2014

Мультиварка Polaris PMC 0514AD

0 рецептов

Лаваш с кинзой

2693 просмотра

Bomann

42 мультиварки

Кабачки

38 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.