Рулет с маком

10 июля 2013 0 комментариев 10282 просмотра

Рецепты на все случаи

Рецепты на закуску

Кухни народов мира

Русская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из злаков

500 гр. муки 180 мл. молока 2 яйца 0,5 стакана сахара 50 гр. масла сл. или маргарина. 0,5 ч.л соли 20 гр. живых дрожжей ( или 1 пакетик – 11гр сухих) Для начинки: 150 гр. мака 50 гр меда 30 гр сахара

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Необходимо: мак, мука, молоко, яйца, сахар, масло, дрожжи, соль.

  • продукты

    В теплом молоке развести дрожжи, немного сахара, добавить половину муки и поставить опару.

  • продукты

    Когда опара увеличится в объеме примерно в 2 раза, положить соль и яйца, смешанные добела с сахаром. Размешать, добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от рук.

  • продукты

    Слегка припылить мукой и положить в чашу мультиварки для расстойки: режим «МУЛЬТИПОВАР», температура 35 градусов, время -1 час.

  • продукты

    Мак залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 30-40 минут. Затем слить воду, отжать мак и растереть его в ступке или в миске, прибавляя постепенно мед, а потом и сахар, чтобы получилась масса, как повидло.

  • продукты

    После того, как тесто увеличится в объеме, выложить его на доску и раскатать в пласт, толщиной около 1 см.

  • продукты

    Выложить на него слой подготовленного мака, разровнять и свернуть тесто в рулет,

  • продукты

    После чего переложить рулет в смазанную маслом чашу мультиварки для расстойки: Режим « МУЛЬТИПОВАР» , температура 35 гр., время 50 минут. ( Чтобы тесто не сомкнулось , в центр нужно поставить формочку)

  • продукты

    После расстойки, ставим режим «ВЫПЕЧКА», время - 45 минут, переворачиваем и еще 15 минут.

  • продукты

    Готовый рулет перекладываем на блюдо, даем остыть.

  • продукты

    Присыпаем сахарной пудрой и нарезаем. Приятного аппетита!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Выпечка сладкая

Плов из свинины в мультиварке - самое распространенное блюдо

19 мая 2013

Мультиварка-скороварка Oursson MP5002PSD

0 рецептов

Жареные семечки и орехи

12170 просмотров

Lgen

42 мультиварки

Чай черный

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.