Кулич на пасху

14 апреля 2015 0 комментариев 1819 просмотров

Рецепты на все случаи

Рецепты на праздничный стол

Рецепты на праздники

Рецепты на Пасху

Кухни народов мира

Русская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из злаков Рецепты из молочных продуктов Рецепты из фруктов

Сухие дрожжи-8г.; молоко-100г.; соль-1/2ч.л.; сахар-200г.; масло сливочное-100г.; масло растительное-3ст.л.; яйцо-4шт.; мука-500г.; курага -150г.; ванильный сахар-1ч.л.; сахарная пудра-100г.; лимонный сок-1ст.л.

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Используемые продукты

  • продукты

    Молоко немного подогреть и хорошо растворить в нем дрожжи

  • продукты

    Добавляем 1ст.л.сахара и 2ст.л.муки, перемешиваем и даем постоять опаре 15-20 минут

  • продукты

    Курагу порежьте и залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час.

  • продукты

    Отделяем белки от желтков у 3 яиц (последнее яйцо пойдет на глазурь). Белки взбиваем со 100г.сахара до белой пышной массы

  • продукты

    Желтки взбиваем с оставшимся сахаром до светлой массы

  • продукты

    В желтки добавляем опару, соль, ванильный сахар, размягченное масло, аккуратно перемешать

  • продукты

    Аккуратно ввести белковую массу

  • продукты

    Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто должно быть не крутым, если тесто липнет к рукам, смажьте его растительным маслом

  • продукты

    Дрожжевое тесто положить в смазанную растительным маслом миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на 2 часа

  • продукты

    Курагу обсушить бумажным полотенцем, добавить ее в подошедшее тесто и хорошо вымесить (я еще добавила немного изюма, который тоже нужно заливать кипятком, но можно обойтись и без него). Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто

  • продукты

    Оставить тесто подходить в чаше мультиварки в режиме "Подогрев" 30 минут

  • продукты

    Выпекать кулич в режиме "Кекс" 70 минут

  • продукты

    После дать остыть нашему куличу на решетке

  • продукты

    Готовим глазурь. Взбиваем 1 белок с сахарной пудрой, в конце добавляем лимонный сок

  • продукты

    Остывший кулич сверху смазываем глазурью и украшаем по желанию

  • продукты

    Вкусный кулич готов. Светлой Пасхи!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Выпечка сладкая

Вкусная цветная капуста в мультиварке: рецепты овощных блюд

05 февраля 2015

Мультиварка Redmond RMC-M45011

0 рецептов

Овощные оладьи с карри

1732 просмотра

Zigmund & Shtain

42 мультиварки

Орегано

6 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.