Чизкейк

28 мая 2013 0 комментариев 6092 просмотра

Рецепты на все случаи

Рецепты на закуску Рецепты на праздничный стол

Кухни народов мира

Американская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из злаков Рецепты из молочных продуктов

Ингредиенты: печенье сахарное – 300 г; сахар (сахарная пудра) – 150 г; сметана (20%) – 300 г; творог – 300 г; цедра 1 лимона (апельсина); масло сливочное – 100 г; яйца – 3 шт; 1 пакетик ванильного сахара.

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Печенье измельчаем в крошку. Можно сделать это в кухонном комбайне или просто побив печенье кухонным молотком прямо в целлофановом пакете.

  • продукты

    Сливочное масло растопите, добавьте к печенью и перемешайте.

  • продукты

    Вырежьте круг из промасленной бумаги (или готовой бумаги для выпечки) и застелите дно мультиварки. Полоской такой же бумаги застелите стенки формы.

  • продукты

    Крошку из печенья выложите на бумагу, хорошо утрамбуйте так, чтобы образовался высокий бортик по бокам. Это удобно делать стаканом иди высокой прямой баночкой.

  • продукты

    В комбайне смешайте творог и сахар. По одному добавьте яйца, сбивая их с творогом при помощи венчика. Когда яйца будут добавлены, выложите в творог сметану, ванильный сахар и цедру лимона – и тоже аккуратно перемешайте венчиком.

  • продукты

    Комбайном пользуемся только по необходимости. А еще лучше – миксером на минимальной скорости или венчиком. Если вы взобьете творожную массу именно как нужно – ни больше, ни меньше – поверхность готового чизкейка получится гладкой и красивой.

  • продукты

    Аккуратно выливаем творожную начинку на основу, подготовленную в кастрюле мультиварки.

  • продукты

    Выпекаем чизкейк в режиме «Выпечка» 50 мин., затем, выключив агрегат, оставляем его в закрытой мультиварке еще на час.

  • продукты

    После этого аккуратно извлекаем кастрюлю из мультиварки и даем ей остыть до комнатной температуры, после чего прямо в кастрюле, закрыв ее пищевой пленкой, ставим в холодильник на несколько часов (на ночь).

  • продукты

    Теперь самое сложное – вынимаем чизкейк из кастрюли. Для этого тонким острым ножиком (не повредите стенки кастрюли!) аккуратно проводим между чизкейком и стенками формы, если ваша выпечка поднялась выше бумажной полоски, застилающей бока мультикастрюли.

  • продукты

    Накройте кастрюлю большим блюдом и аккуратно переверните ее. Постепенно поднимите кастрюлю, освобождая чизкейк. Удалите с боков и сверху бумагу для выпечки.

  • продукты

    Аккуратно перевернём наш чизкейк на другое блюдо.Можно украшать!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Выпечка сладкая

Курица с рисом в мультиварке - польза куриного филе

21 мая 2013

Мультиварка Maxwell MW-3810 GD

0 рецептов

Закуска из баклажанов

4040 просмотров

Lamark

42 мультиварки

Вишня

17 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.