Вариация на тему плова с шампиньонами

05 апреля 2014 0 комментариев 4211 просмотров

Рецепты на все случаи

Рецепты на ужин

Кухни народов мира

Русская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из круп Рецепты из грибов

Для приготовления блюда на 2-3 порции потребуется: рис длиннозёрный пропаренный – 150 г; свежие шампиньоны - 250 г; вода - 350 мл; масло растительное рафинированное – 40 мл; 1 морковь (около 150 г); 1 головка репчатого лука (около 150 г); 1/2 головки чеснока; соль поваренная пищевая – 3/4 ч.л.; приправа для плова – 1/2 ч.л.; куркума – 1/2 ч.л.; перец чёрный молотый – ¼ ч.л. Блюдо в копилочку постящихся

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Рис хорошо промыть и замочить в теплой воде на время приготовления основы плова

  • продукты

    Готовим основу для плова. Половинки шампиньонов нарезать на пластинки толщиной 4-6 мм; морковь и лук нарезать брусочками длиной около 10 мм и сторонами 4-6 мм

  • продукты

    Включить мультиварку на режим «Выпечка», влить в чашу масло и дать ему хорошо прогреться минуты 2-3. Добавить лук и жарить при постоянном помешивании 5-7 минут

  • продукты

    Забросить морковь и жарить смесь при постоянном помешивании минут 8-10

  • продукты

    Шампиньоны поместить в чашу и жарить всё при постоянном помешивании минут 10-12

  • продукты

    Залить в смесь 170 мл горячей воды, добавить соль и приправы, всё хорошо размешать и варить ещё 10-12 минут

  • продукты

    Слитый рис высыпать в чашу мультиварки поверх основы для плова и разровнять. Половину головки чеснока очистить от общих чешуек, срезать верхнюю часть долек и воткнуть в центр риса, оставив на поверхности стержень

  • продукты

    Аккуратно по ложке долить 180 мл горячей воды

  • продукты

    Закрыть крышку, выбрать в меню режим «Тушение», готовить 40 минут

  • продукты

    Удалить чеснок, все хорошо перемешать

  • продукты

    Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Вторые блюда

Как приготовить тесто в мультиварке

19 июля 2014

Мультиварка VITEK VT-4203 SR

55 рецептов

Картофельное пюре с паровыми котлетами

3266 просмотров

Bork

42 мультиварки

Творожный сыр

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.