Скумбрия, запеченная с баклажанами

30 сентября 2015 0 комментариев 1443 просмотра

Рецепты на все случаи

Рецепты на обед Рецепты на ужин

Кухни народов мира

Русская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из рыбы

Скумбрия свежемороженая – 300 г; баклажан – 300 г; мука пшеничная – 3 ст.л.; растительное масло -1-2 ст.л.; томатная паста – 1 ст.л.; соль - 2 ч.л.; перец чёрный молотый – ½ ч.л.; горячая вода – 40 мл; свежая зелень; масло для жарки

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Баклажаны промыть, обсушить, удалить плодоножки. Рыбу промыть, обсушить

  • продукты

    Баклажан нарезать кружочками не толще 5 мм, посолить и оставить на 15-20 минут

  • продукты

    Кружочки баклажанов обсушить, обвалять в муке и обжарить в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» при закрытой крышке 5-6 минут с одной стороны и 3-4 с другой

  • продукты

    Подготовленные баклажаны отложить

  • продукты

    Рыбу выпотрошить, удалить голову, отделить филе от костей, промыть, обсушить, нарезать кусочками шириной 20-25 мм

  • продукты

    Кусочки рабы посолить, поперчить, обвалять в муке, жарить в чаше на растительном масле в режиме «Выпечка» 7-8 минут с одной стороны и 4-5 с другой, всю обжаренную рыбу выложить на дно чаши

  • продукты

    Сверху рыбы выложить баклажаны, залить смесью томатной пасты, растительного масла и воды. Закрыть крышку, готовить в режиме «Выпечка» 15-17 минут, мультиварку отключить, выдержать блюдо под закрытой крышкой ещё 7-10 минут

  • продукты

    Чашу вынуть из мультиварки, накрыть тарелкой и перевернуть, дать немного охладиться, нарезать порционно

  • продукты

    Подавать со свежей зеленью и овощами

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Вторые блюда

Мультиварки Redmond – чудо-техника высокого качества

14 января 2014

Мультиварка Polaris PMC 0515AD

0 рецептов

Торт Завалинка

3559 просмотров

Dux

42 мультиварки

Макароны

36 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.