Кинотто с соусом из креветок

22 марта 2014 0 комментариев 2144 просмотра

Рецепты на все случаи

Рецепты на ужин

Кухни народов мира

Аргентинская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из морепродуктов

Киноа- 2 мультичашки 2. Грибы- у меня замороженные опята- 100 г 3. Луковица-1 шт некрупная 4. Чеснок -1 зубок 5. Масло топленое сливочное- 1чайная ложка 6. Вино белое сухое- 50 мл 7. Бульон куриный-2 мультичашки 8. Сливки 20%-150 мл 9. Белый перец-по вкусу 10. Мускатный орех-по вкусу 11. Соль –по вкусу 12. Сыр пармезан или гран-падано- 30 г Для соуса: 13. Креветки-средние-10 шт 14. Чеснок-1 зубок 15. Масло топленое-1 чайная ложка 16. Сливки 20%-100 мл 17. Сыр творожный Хохланд- полбаночки 18. Петрушка-полпучка

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Продукты.

  • продукты

    Киноа хорошенько промыть и ошпарить кипятком. Дать обсохнуть. Лук мелко и тонко нашинковать, грибы крупно порубить. В режиме ЖАРКА разогреть масло и выложить в него расплющенный ножом зубок чеснока. Выложить лук и обжарить его до светло-золотистого цвета. Чеснок вынуть. Влить вино и при открытой крышке выпарить наполовину. Всыпать пряности, влить сливки и посолить. Высыпать киноа, влить одну мультичашку куриного бульона , перемешать и закрыть крышку. Поставить режим КАША на 20 минут.

  • продукты

    Через 10 минут перемешать и влить еще чашку бульона.По окончанию программы КАША кинотто оставить в режиме СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА на 7 минут.

  • продукты

    Пока варится кинотто, сделать соус. Очистить креветки. Нарезать их крупно. В сотейнике разогреть масло и обжарить в нем минутку раздавленный чеснок. Вынуть чеснок и чуть обжарить креветки. Влить сливки, помешивая, выложить творожный сыр. Довести до вкуса и дать чуть загустеть. Держать в тепле. При подаче добавить мелкорубленую петрушку.

  • продукты

    Готовое киноа посыпать половиной тертого на мелкой терке сыра, перемешать и сервировать горячим с соусом, посыпав остатками тертого сыра.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Вторые блюда

Как приготовить сыр в мультиварке

16 июня 2014

Мультиварка Panasonic SR-TMZ550

0 рецептов

Тыквенная закуска

1748 просмотров

Lgen

42 мультиварки

Макароны

36 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.