Форель в маковой панировке

03 июля 2014 0 комментариев 2293 просмотра

Рецепты на все случаи

Рецепты на обед Рецепты на ужин Рецепты на праздничный стол

Кухни народов мира

Европейская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из рыбы

Форель (с кожей) — 350 гр; Масло сливочное — 50 гр; Лимон — 0,5 шт; Соевый соус — 1 ст. л.; Яйцо куриное (только белок) — 1 шт; Мак — 70 гр; Масло оливковое — 3 ст. л.; Соль (по вкусу); Зелень для украшения

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Рыбу почистить, разделать на филе, удалить кости. Кожу не срезать.

  • продукты

    Посолить, поперчить, замариновать в лимонном соке и соевом соусе. Для маринада взять 2-3 ст. л. соевого соуса + равное количество лимонного сока.

  • продукты

    Белок слегка взбить в тарелке вилкой. Насыпать на другую тарелку мак.

  • продукты

    В чашу мультиварки налить растительное масло. Выставить режим "ЖАРКА". когда масло нагреется, обмакнуть каждый кусок рыбы той стороной, где кожа, в белок, затем в мак. Мак прекрасно приклеивается к белку, не ссыпается и не отваливается. Получается вкуснейшая хрустящая корочка. Кожа рыбы, конечно же, должна быть без чешуи.

  • продукты

    Жарить сначала со стороны панировки 4 минуты, затем перевернуть и жарить другую сторону ещё 3 минуты.

  • продукты

    Приготовить лимонное масло из лимонной цедры, добавив в него ложку лимонного сока и немного рубленой петрушки, выложить по верх маковой корочки. Приятного аппетита!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Вторые блюда

Запеканка в мультиварке: разные рецепты на любой вкус

11 июня 2013

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS38P Champagne

66 рецептов

Ролл из лаваша с курицей

2438 просмотров

Binatone

42 мультиварки

Лук порей

15 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.