Форель в маковой панировке

03 июля 2014 0 комментариев 2598 просмотров

Рецепты на все случаи

Рецепты на обед Рецепты на ужин Рецепты на праздничный стол

Кухни народов мира

Европейская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из рыбы

Форель (с кожей) — 350 гр; Масло сливочное — 50 гр; Лимон — 0,5 шт; Соевый соус — 1 ст. л.; Яйцо куриное (только белок) — 1 шт; Мак — 70 гр; Масло оливковое — 3 ст. л.; Соль (по вкусу); Зелень для украшения

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Рыбу почистить, разделать на филе, удалить кости. Кожу не срезать.

  • продукты

    Посолить, поперчить, замариновать в лимонном соке и соевом соусе. Для маринада взять 2-3 ст. л. соевого соуса + равное количество лимонного сока.

  • продукты

    Белок слегка взбить в тарелке вилкой. Насыпать на другую тарелку мак.

  • продукты

    В чашу мультиварки налить растительное масло. Выставить режим "ЖАРКА". когда масло нагреется, обмакнуть каждый кусок рыбы той стороной, где кожа, в белок, затем в мак. Мак прекрасно приклеивается к белку, не ссыпается и не отваливается. Получается вкуснейшая хрустящая корочка. Кожа рыбы, конечно же, должна быть без чешуи.

  • продукты

    Жарить сначала со стороны панировки 4 минуты, затем перевернуть и жарить другую сторону ещё 3 минуты.

  • продукты

    Приготовить лимонное масло из лимонной цедры, добавив в него ложку лимонного сока и немного рубленой петрушки, выложить по верх маковой корочки. Приятного аппетита!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Вторые блюда

Как приготовить минтай в мультиварке

08 мая 2014

Мультиварка Polaris PPC 0505AD

0 рецептов

Простой бисквит

5624 просмотра

Zigmund & Shtain

42 мультиварки

Шейка свиная копченая

1 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.