Пшенничный хлеб, замешанный с вечера

14 февраля 2016 0 комментариев 1358 просмотров

Рецепты на все случаи

Рецепты на закуску

Кухни народов мира

Русская кухня

Классификация рецептов

Рецепты из злаков

Рецепт удобен тем, что подъем происходит за ночь, утром можно приступать к выпечке. Потребуются ингредиенты:
Мука - 3,5 ст. (200 мл)
Вода - 250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.ложкка
Соль - 3/4 ч. ложки

Ингредиенты

Инструкция

  • продукты

    Подготовить ингредиенты.

  • продукты

    Смешать воду и дрожжи. Оставить на 2-3 минуты. Затем просеять 1/3 муки и перемешать тесто венчиком.

  • продукты

    Затем просеять остальную муку и замесить тесто. Поместить тесто в миску, накрыть миску полиэтиленом или поместить миску в большой пакет - чтобы тесто не обветрилось. Убрать миску в холодильник и оставить на ночь.

  • продукты

    Утром тесто обмять, сформировать лепешку, положить ее в форму для выпечки, присыпанную мукой. Форму для выпечки поставить в духовку, также в духовку поставить емкостью горячей водой. Духовой шкаф закрыть и оставить на 30 минут - 1 час.

  • продукты

    Установить 200 °С, и включить верхний и нижний нагревательный элемент. Емкость с водой не доставать - пар предотвратит растрескивания поверхности хлеба. Выпекать 35 минут. По истечении времени достать хлеб из формы и постучать по его дну - если звук глухой - поставить допекаться еще на 2-3 минуты.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Все Хлеб

Мультиварка redmond m4502 – удобное устройство для каждого дома

18 января 2014

Мультиварка Philips HD3036

0 рецептов

Мясо тушеное с овощами

3820 просмотров

Kambrook

42 мультиварки

Бульон

25 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.