Зелень

31 мая 2013 0 комментариев 2450 просмотров

Зелень в мультиварке: полезные качества и их сохранение

Под этим определением понимают не только наиболее распространенные виды растений, такие как лук, петрушка, укроп и салат. Сюда относятся также: щавель и шпинат, рукола и базилик, кориандр и листовая горчица, другие. Зелень обладает специфическими вкусовыми оттенками, которые широко используются в кулинарии. Также надо отметить ее пользу для организма человека. Ее основу составляет клетчатка, которая способствует устранению из пищеварительного тракта токсинов и вредных веществ. В зелени высока концентрация аминокислот, с помощью которых происходит большинство обменных процессов. Медь и магний, витамины, иные необходимые для здоровья вещества. Употребление зелени способно улучшить состояние кожных покровов, нормализовать артериальное давление, снизить утомляемость и укрепить иммунитет. Каждое из растений обладает уникальным набором полезных характеристик. Если правильно приготовить зелень в мультиварке, то их можно использовать с пользой для себя.

Зелень в мультиварке: разнообразие меню

Надо отметить, что при достаточно продолжительной интенсивной тепловой обработке некоторые полезные качества зелени будут утрачены. Тем не менее, даже она не способна разрушить некоторые составляющие, такие, например, как клетчатку. Интересно, что некоторые виды растений, такие, например, как петрушка, сохраняют свои параметры, а вкус при повышении температуры усиливается.

Мультиварка выгодно отличается от иных видов кухонного оборудования своей многофункциональностью и точностью выполнения различных операций. Именно это и можно использовать при выборе соответствующей технологии тепловой обработки. Нагрев с применением пара происходит аккуратно, по всему объему внутреннего пространства. Он очень бережно относится к продуктам, поэтому и пригоден для приготовления различных диетических блюд с целью сохранения максимально возможного количества полезных веществ. Если использовать иные режимы, то можно усилить и разнообразить вкусовые параметры самой зелени и блюда в целом.

Суп и жаркое, запеканки и омлеты, пирожки и гуляши. В различных рецептах, где используются всевозможные ингредиенты, применение зелени не просто оправдано, но и необходимо. Мультиварка позволяет самую сложную кулинарную операцию произвести тщательно, правильно, с разумными затратами времени, в комфортном для пользователя режиме.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Зелень используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить цыпленка в мультиварке

26 ноября 2014

Мультиварка Panasonic SR-TML510

0 рецептов

Куриная печень тушеная со сметаной

2958 просмотров

Endever

42 мультиварки

Соленые палочки

1 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.