Ягоды

11 июня 2013 0 комментариев 2202 просмотра

Разнообразие ягод, используемых для приготовления различных блюд, настолько впечатляет, что порой не знаешь, что же приготовить такого, чтобы удивить своих близких. Малина, брусника, вишня, клубника, черника – все эти и многие другие ягоды активно используются в кулинарии для приготовления десертов и соусов, сладостей и вторых блюд, жаждоутоляющих напитков и чая. И при приготовлении разных блюд в мультиварке ягоды также являются частым дополнением тех или иных продуктов.

Ягоды в мультиварке: с чем их едят?

Ягоды могут быть сладкими и кислыми, горьковатыми или с горчинкой. Но все они, так или иначе, используются для приготовления разнообразных блюд в мультиварке. Чаще всего из ягод готовят варенье или джем, беря ягоды и сахар в соотношении 1:1. Особенно вкусным джем получается из смородины. Благодаря большому содержанию пектиновых веществ в данной ягоде в джем не нужно дополнительно добавлять желатин.

Из ягод в мультиварке можно сварить вкусные жаждоутоляющие напитки. Для этого можно взять смесь различных ягод, например, смородину и малину, клубнику и вишню, бруснику и чернику. Количество сахара, который нужно добавить для сладости напитка, во многом зависит от сладости самих ягод. Например, для брусничного компота сахара потребуется больше, чем для клубничного напитка.

Ягоды в мультиварке можно добавить во многие вторые блюда при их тушении. Так, хорошо сочетается свинина с брусникой. При этом из ягод можно приготовить разнообразные соусы к мясным блюдам. Часто для этого используют малину, клубнику, бруснику, да и черника нередко используется для приготовления разных соусов. Малина и вишня также идеальны в качестве дополнительного ингредиента в салатах с мясом, курицей и колбасой.

Нельзя не выделить обилие десертов, которые сложно представить без ягоды. Ягоды в мультиварке можно добавить в тесто для пирогов. Они отлично подходят при приготовлении кексов и пудингов, муссов, йогуртов.

Ягоды в мультиварке для слабоалкогольных напитков.

С использованием ягод можно приготовить вкуснейшие слабоалкогольные напитки, например, наливки, пунши, крюшоны, ликеры. Невозможно без них представить и домашние настойки, для приготовления которых часто используют черноплодную рябину, смородину и бруснику. Ягоды часто настаивают в крепких алкогольных напитках или в отвар из ягод добавляют водку в определенных пропорциях.

Ягоды в мультиварке: прекрасное дополнение для различных блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Ягоды используется в рецептах

Все рецепты

Как варить рис в мультиварке - советы специалистов

25 июля 2013

Мультиварка Panasonic SR-MHS181

0 рецептов

Пирог Тыквенная сладость

2822 просмотра

Erisson

42 мультиварки

Свиная рулька

7 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.