Вишня

04 июля 2013 0 комментариев 2639 просмотров

Вишня – одна из древнейших ягод, которая упоминается еще во времена Римской Империи. Да и на сегодняшний день вишня она из самых доступных и популярных ягод, которая не только отличается полезными свойствами, она пригодна для приготовления различных блюд, включая десерты, выпечку, соки и компоты, и даже кисло-сладкие соусы для мяса. В кулинарии вишня используется достаточно обширно, при этом применяют не только свежие ягоды, но также замороженные, замаринованные или засушенные. В любом виде вишня отлично подходит для приготовления различных блюд, отличающихся своей изюминкой.

Вишня в мультиварке: блюда на каждый день.

Что можно приготовить из вишни в мультиварке? Вишня достаточно универсальна в своем применении. Ее часто используют для приготовления компотов и соков. Она может быть использована для приготовления сладкой выпечки для пирогов. В этом случае из ягод необходимо удалить косточку, чтобы не было неприятных сюрпризов для гостей. Вишня прекрасно подходит для приготовления кисло-cладких соусов к мясу. В этом случае из ягод также удаляется косточка, и вишня измельчается при помощи блендера с добавлением различных других ингредиентов, например, гвоздики или корицы. Вишневая заготовка готовится в мультиварке на режиме «Тушение» с добавлением муки, чтобы соус загустел.

Не менее вкусной вишня в мультиварке получается при варке варенья. Если нет желания удалять косточку из вишни, то готовое варенье нельзя хранить больше 12 месяцев из-за содержания в косточке синильной кислоты, которая может вызвать сильное отравление в организме. Вишневое варенье без косточки получается намного вкуснее. Для этого в мультиварку выкладывается очищенная от косточки вишня, все засыпается сахаром и варится на режиме «Тушение» в течение 1-1,5 часов в зависимости от количества взятых ягод.

Штрудели, пироги, вареники – все это можно приготовить с использованием вишни. При этом важно помнить, что вишневый кисло-сладкий соус прекрасно сочетается с разными видами мяса, будь это курица или говядина.

Вишня в мультиварке: принцип использования ягоды.

Вишня в мультиварке может быть приготовлена разными способами. Готовя разные начинки для пирогов и вареников, вишню нужно только вымыть и удалить из нее косточку, присыпав мякоть вишни сахаром. При приготовлении соусов, варенья или компота, вишню отваривают в воде также с добавлением небольшого количества сахара.

Вишня в мультиварке: прекрасная «изюминка» для любого блюда.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Вишня используется в рецептах

Все рецепты

Учимся готовить ризотто дома

07 мая 2016

Мультиварка Redmond RMC-45031

0 рецептов

Роскошный узбекский плов

6566 просмотров

Endever

42 мультиварки

Фасоль консервированная красная

7 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.