Вино красное сухое

04 июля 2014 0 комментариев 3363 просмотра

Красное сухое вино – это не только прекрасное дополнение для любого праздничного стола. Это неотъемлемый ингредиент для многих вторых блюд. Красное сухое вино придает терпкости вкусовой палитре блюда, что по достоинству оценят любители высокой кулинарии.

Вино красное сухое в мультиварке: как использовать.

Вино красное сухое в мультиварке используется в качестве дополнения к разным мясным блюдам. Его часто добавляют в состав соусов, в нем тушат и маринуют мясо. Для получения терпкости блюда добавленное вино кипятят, чтобы испарился весь алкоголь, а вино отдало весь свой изумительный вкус готовому блюду.

Красное сухое вино прекрасно сочетается с мясом. Данный напиток широко применяется для приготовления разных соусов и десертов. Без него невозможно представить такие блюда, как курицу по-французски, вишневый суп, говядину с грибами, токану с телятиной. С вином готовят концентрированные мясные бульоны, соусы к мясу и птице.

Как использовать красное вино для приготовления разных блюд? Готовя соусы с красным вином для мяса, напиток добавляют к обжаренному луку на сливочном масле и выпаривают его до половины первоначального объема. После чего приправляют соус специями и по необходимости добавляют в него томатную пасту. При тушении мяса в мультиварке красное из красного вина предварительно готовят соус с овощами, после чего отправляют в него мясо и тушат его до полного приготовления.

Если необходимо мясо замариновать, то и здесь красное вино придется кстати. Для маринада можно измельчить зелень, репчатый лук, чеснок, морковь, добавить специи и красного вина. В готовый маринад остается только отправить мясо для маринования на несколько часов. Шашлык в мультиварке, свиные ребра в винном маринаде, винный кролик, баранина в вине и множество других блюд вы можете приготовить в мультиварке с использованием любого сухого красного вина.

Вино красное сухое в мультиварке: польза или вред?

Красное вино является прекрасным дополнением к любому ужину. Но злоупотреблять им не стоит. Одного бокала перед ужином вполне достаточно, чтобы насытить организм полезными веществами и аминокислотами, которые необходимо для нормальной работы всех систем организма. Приготовленное вино красное сухое в мультиварке с разными сортами мяса – это изысканные блюда, которые отличаются терпкостью и не содержат ни грамма алкоголя.

Вино красное сухое в мультиварке: добавь изюминку во второе блюдо.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Вино красное сухое используется в рецептах

Все рецепты

Тушеная капуста в мультиварке: разные способы приготовления

02 июня 2013

Мультиварка VITEK VT-4206 R

144 рецепта

Фасолевый суп по-домашнему

2008 просмотров

Gastrorag

42 мультиварки

Рис отварной

15 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.