Вино десертное

21 октября 2014 0 комментариев 1801 просмотр

Десертными винами принято называть сладкие крепленые вина, где доля сахара составляет 150г/л. И как понятно из названия, десертные вина подают к различным десертам, фруктам, сладостям, а также к некоторым острым сырам, которые во многих французских и итальянских регионах принято подавать совместно с десертами. Но не только в качестве алкогольного напитка используются десертные вина, их часто добавляют в различные блюда, готовящиеся в мультиварке. Десерты, глинтвейн, коктейли, блюда с телятиной, соусы, блюда с птицей и печенью... Всем этим блюдам десертное вино придает приятный аромат и изысканный вкус. Вино десертное в мультиварке добавляется в процессе приготовления продуктов, в результате чего полностью испаряется алкоголь, который может испортить готовое блюдо.

Вино десертное в мультиварке: где используется.

Вино десертное в мультиварке добавляется для приготовления разнообразных блюд. Данный сорт вина прекрасно гармонирует с различными десертами. Поэтому в мультиварке достаточно испечь бисквитные коржи, пропитать их десертным вином, смазать любым кремом, и вкусный торт для праздничного стола готов!

Вино десертное отлично подходит к некоторым сортам мяса. Например, в мультиварке можно приготовить вкусную курицу с ананасами. В этом случае вино используется для приготовления соуса, который подается с мясом.

Не менее вкусной с десертным вином получается крольчатина. Здесь десертное вино также используется для приготовления вкусного соуса с добавлением помидор, теплого бульона, молока, измельченной петрушки, корицы и гвоздики.

Рыба... Еще одни продукт, для приготовления которого десертное вино придется весьма кстати. Данный напиток прекрасно подойдет для приготовления маринада для рыбы. Для этого необходимо смешать вино с имбирем, чесноком и солью. Для маринования рыбы достаточно будет 20-30 минут.

Ну и нельзя забывать, что десертное вино может входит в состав ингредиентов для приготовления любых десертов. Оно добавляется как в само тесто, так и в кремы, начинки или заправки.

Вино десертное в мультиварке: особенности использования в кулинарии.

Вино десертное является прекрасным дополнением ко многим блюдам. При этом необходимо знать несколько основных правил его использования. При добавлении в десерты вино должно быть более сладким, чем сам десерт. Чем ароматнее продукты, тем ароматнее должно быть вино. В любом случае готовя блюда, вино десертное в мультиварке необходимо добавлять в небольшом количестве.

Вино десертное в мультиварке для придания изысканного вкуса готовым блюдам.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Вино десертное используется в рецептах

Все рецепты

Свинина тушеная в мультиварке

06 февраля 2014

Мультиварка SUPRA MCS-4511

0 рецептов

Пирог Тыквенная сладость

2822 просмотра

Hotter

42 мультиварки

Белый шоколад

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.