Ветчина

31 мая 2013 0 комментариев 3041 просмотр

Ветчина в мультиварке: домашнее производство качественных продуктов

Если внимательно изучить ингредиенты, которые используются для создания колбасы, сосисок и иных промышленных стандартных изделий, то можно быстро сделать правильный вывод о сомнительности подобных продуктов. Стоит отметить и то, что существующая в настоящее время система контроля вряд ли способна гарантировать правдивость такой информации. Вместо копчения используется жидкий дым. Реальное воздействие на организм человека различных красителей и усилителей вкуса также ничем не подтверждено. Для тех, кто внимательно относится к своему здоровью и вполне обоснованно не доверяет рекламным лозунгам недобросовестных производителей, пригодятся возможности современной техники. Ветчина в мультиварке – такой способ позволяет устранить все сомнения. Создаваемый продукт в данном случае будет состоять только из использованных для этого ингредиентов. Его подлинность и высокое качество разительно отличаются в лучшую сторону по сравнению со стандартными предложениями продовольственных магазинов.

Ветчина в мультиварке: каждый может сделать то, что он хочет

Куриное нежное диетическое мясо или жирна свинина. Говядина или телятина. Укроп, перец, чеснок, различные иные приправы. Соль и сахар по собственному вкусу. Соответствующее личным предпочтениям прессование продукта и измельчение ингредиентов. Эксперименты с добавлением новых продуктов, оливок, зелени и других. Такие возможности даже невозможно сравнивать с тем, что способна предоставить современная пищевая промышленность. Отметим специально, что натуральные колбасы и иные мясные изделия портятся очень быстро. Чтобы увеличить срок их сохранности добавляется большое количество консервантов, которые в домашнем исполнении соответствующей технологии будут попросту исключены.

Для воплощения подобного плана на практике, создание собственной ветчины, мультиварка подходит идеально. В зависимости от конкретного рецепта можно применять разные режимы тепловой обработки, Суп, Тушение. Будет отличным и время приготовления, но оно не займет более полутора часов. Чтобы спрессованные продукты сохраняли свою форму, их следует помесить в оболочку, пищевой жаропрочный пластиковый пакет. Далее он укладывается в специальное приспособление, ветчинницу, которая представляет собой емкость из нержавеющей стали. В качестве альтернативы можно использовать обычные пакеты типа Тетрапак.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Ветчина используется в рецептах

Все рецепты

Макароны: отличный гарнир, прекрасный ингредиент для вторых блюд

07 мая 2016

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM180

0 рецептов

Соте из капусты с мясом

3198 просмотров

Daewoo

42 мультиварки

Ванилин

11 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.