Укроп

30 июня 2014 0 комментариев 2014 просмотров

Укроп – одна из популярных пряных трав, которая используется кулинарами всего мира. Укроп применяется в свежем виде, но при этом добавить его в блюдо можно высушенным или замороженным.

Укроп отличается своими полезными свойствами. В нем содержится много питательных веществ, среди которых стоит выделить каротин, витамины В, С, минеральные вещества, эфирные масла и другие полезные компоненты. Благодаря великолепному витаминному составу, укроп является частым ингредиентом салатов и закусок, где принято использовать его в свежем виде.

Укроп в мультиварке: с чем сочетается?

Укроп является одной из самых легкодоступных пряных трав, которая отличается низкой стоимостью в супермаркетах, да и на огородах многих хозяек она произрастает в изобилие. Укроп в кулинарии можно использовать в сушеном, замороженном или свежем виде. При этом для ароматизации блюд часто используются и семена укропа, которые могут применяться для отдушки и для придания готовому блюду приятного манящего аромата.

Укроп в мультиварке может быть добавлен практически в любое блюдо. Он великолепно сочетается с овощами, рыбой, любым мясом, птицей. Его смело можно добавить к любым гарнирам, будь это отварная греча, рис или макаронные изделия. Укроп в мультиварке в свежем виде принято добавлять на завершающей стадии приготовления блюда – за 2 минуты до выключения мультиварки. При этом укроп сохраняет свой красивый насыщенный зеленый цвет, делая готовое блюдо более эстетичным.

Укроп прекрасно подходит для приготовления маринадов к рыбе и мясу. При этом его можно использовать как в свежем, так и в высушенном виде. С укропом сочетаются многие пряности. Это дает возможность сделать вкус продуктов более ярким и запоминающимся.

Если для приготовления блюда в мультиварке используются семена укропа, то их лучше добавлять с самого начала приготовления. Ведь только при термической обработке семена укропа раскроют свой пряный аромат.

Укроп в мультиварке: приготовление маринадов к овощам.

Укроп широко используется для приготовления маринадов при мариновании огурцов, помидоров, кабачков и других овощей. В этом случае берут не только свежие молодые веточки укропа, но и зонтики, которые укладывают в банки с овощами и заливают кипящей водой с пряностями – гвоздикой, черным перцем горошком и т.д.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Укроп используется в рецептах

Все рецепты

Суп в мультиварке поларис – свобода фантазии

05 сентября 2013

Суповарка VITEK VT-2620 ST

9 рецептов

Манник на кефире

3814 просмотров

Bork

42 мультиварки

Красная смородина

6 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.