Треска

10 июня 2013 0 комментариев 3114 просмотров

Треска – одна из самых популярных видов рыб, которая используется в кулинарии. Помимо своей кулинарной ценности треска отличается полезными свойствами. Обильное содержание в ней витаминов и минеральных веществ благотворно сказывается на организме любого человека. Витамины группы В, витамин РР, А, Е, Н, фосфор, сера, кальций, калий, селен, жирные омега-3 кислоты, аминокислоты – все это и многое другое насыщает организм человека, улучшая тем самым работу всех его систем.

Треска – это именно та рыба, из которой добывают рыбий жир, это именно та рыба, с использованием которой готовят массу вкусных и изысканных блюд в мультиварке.

Треска в мультиварке: обилие разных блюд.

Что можно приготовить с треской? Обилие существующих рецептов впечатляет. Но при всем этом любая хозяйка может сама придумать свой фирменный рецепт с использованием данного сорта рыбы.

Треска прекрасна в жареном, отварном и запеченном виде. Но особенно она полезна в том случае, когда приготовлена на пару. И приготовить рыбу разными способами можно в обычной мультиварке.

Для жарки очищенную треску достаточно подсолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и обвалять в муке. На режиме Выпечка рыба обжаривается с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

Если необходимо отварить треску, то стоит помнить, что при варке сложно избавиться от сильного специфического запаха. Хотя противостоять ему можно, если в бульон добавить огуречный рассол, коренья, пряности и ароматные травы.

Сохранить полезные вещества в рыбе можно при приготовлении ее на пару. В этом случае треска в мультиварке готовится очень просто. Ее достаточно посолить, поперчить, обмазать подходящими специями, а сверху на рыбу уложить дольки лимона. Готовится рыба на пару быстро, при этом получается вкусное диетическое блюдо, которое подается с овощами или любым другим гарниром.

Треска в мультиварке: особенности приготовления.

Вкусная треска в мультиварке получается только в том случае, если берется свежая рыба. Замороженное филе трески зачастую получается водянистым, теряя все свои вкусовые качества.

Треска прекрасно сочетается со многими пряностями и продуктами, поэтому может быть дополнена разными ингредиентами в процессе ее приготовления.

Для сохранения максимального количества питательных веществ, треску рекомендуется готовить именно на пару. А если ее приправить специями и лимоном, то готовое блюдо будет невероятно вкусным, а мясо рыбы нежным.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Треска используется в рецептах

Все рецепты

Плов в мультиварке: рецепт на любой случай

29 июня 2013

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS38P Champagne

66 рецептов

Макароны с ветчиной и грибами

4816 просмотров

Dex

42 мультиварки

Орегано

6 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.