Сушеные грибы

19 октября 2014 0 комментариев 4546 просмотров

Сушеные грибы относятся к капризным продуктам. Всего лишь одна промашка в условиях их хранения может повлиять на качество продукта. Хранить грибы необходимо в сухом и проветриваемом помещении. Близкое их расположение к влаге способно вызвать отсыревание грибов, на основе чего поверхность продуктов может покрыться плесенью, и грибы будут непригодны к использованию. Именно поэтому рекомендуется убирать грибы в прохладное вентилируемое место, где темно и сухо. Ведь из сушеных грибов получаются вкусные и питательные блюда, особенно если их приготовить в мультиварке. Сушеные грибы в мультиварке можно отварить и пожарить, запечь с мясом или приготовить с ними вкусные пироги.

Сушеные грибы в мультиварке: разнообразие блюд с их использованием.

Сушеные грибы прекрасно подходят для приготовления многих блюд. Они являются основой грибницы. В этом случае сушеные грибы принято отваривать в двух водах. Первая вода после закипания сливается, а во второй воде грибы доводятся до готовности и дополняются картофелем, морковью и луком.

Сушеные грибы отлично подходят для приготовления грибной икры с чесноком. Здесь также грибы потребуется предварительно отварить в подсоленной воде, после чего их стоит остудить, отжать от излишков жидкости и измельчить на мясорубке или при помощи блендера.

Из сушеных грибов часто готовят начинки для пирогов. Из них делают соусы, вареники, начинки для зраз, салаты и закуски, разнообразные вторые блюда с мясом и овощами. Сушеные грибы в мультиварке великолепно подходят для приготовления картофельной запеканки, где грибы также отвариваются и обжариваются на растительном масле с добавлением лука и моркови.

Сушеные грибы хоть доставляют определенные хлопоты при их приготовлении, но готовые блюда того стоят. Блюда с грибами получаются ароматными, питательными, вкусными и очень сытными.

Сушеные грибы в мультиварке: особенности приготовления.

Сушеные грибы в мультиварке готовить не сложно, но необходимо знать несколько особенностей их готовки.

  • Во-первых, перед приготовлением того или иного блюда грибы необходимо предварительно отварить.
  • Во-вторых, чтобы грибы быстрее отварились, необходимо их замочить в теплой воде на 20-30 минут, в результате чего грибы набухнут и быстрее сварятся в мультиварке.
  • В-третьих, варить грибы необходимо в двух водах. После первичного закипания воду необходимо слить и налить новую.

Сушеные грибы в мультиварке: дополнительный ингредиент для многих блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Сушеные грибы используется в рецептах

Все рецепты

Рецепты приготовления блюд в мультиварке

25 февраля 2014

Мультиварка Binatone MUC-2116

0 рецептов

Ароматный кролик в сметане

1915 просмотров

Hitachi

42 мультиварки

Сардельки

8 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.