Сушеная мята

02 июля 2014 0 комментариев 2406 просмотров

Мята входит в список самых распространенных пряностей в кулинарии разных народов мира. Ее используют как в свежем, так и в сушеном виде. Свежие листочки мяты часто добавляются в салаты и прохладительные напитки, они используются в качестве украшения разных десертов. Но наибольшую ценность в кулинарии нашла именно сушеная мята. Она прекрасно гармонирует с разными продуктами, поэтому добавляется в разные блюда. Сушеная мята придает особый аромат блюду, улучшает его вкусовые качества и способна заглушить специфический аромат того или иного продукта, который используется для приготовления блюда. Сушеную мяту часто добавляют в супы, она прекрасно раскрывает сои свойства в мясных блюдах, ее часто можно встретить в мясных фаршах, паштетах, соуса, в блюдах с рыбой, птицей и дичью.

Сушеная мята в мультиварке: универсальная пряность для любого блюда.

В современной кулинарии мята нашла широкое применение. Она используется для приготовления вкусных вторых и первых блюд, закусок и салатов, соусов и маринадов. Особый вкус придает мята выпечке, в данном случае она используется в качестве ароматизатора. Так, например, многие кулинары специально готовят мятный сироп, на основе которого готовится тесто для выпечки.

Широко используется мята и в домашней кулинарии. Измельченная сушеная мята в мультиварке может добавлять к разным блюдам на завершающей стадии готовки. Так, например, с использованием мяты, как пряности, можно приготовить вкусный картофель в мультиварке. В этом случае мята используется для приготовления ароматного мятного соуса. Для этого мята растирается с розмарином и чесноком, смешивается с оливковым маслом, натуральным йогуртом, солью и сахаром. Данным соусом заливается картофель, который в дальнейшем отправляется в мультиварку для запекания.

Также сушеная мята в мультиварке может добавлять при приготовлении морсов и джемов, компотов и соков, чая и варенья. Мята придает напиткам нотку свежести, а варенью изумительный свежий аромат и перечный привкус.

Сушеная мята в мультиварке: как использовать.

Сушеная мята – это специфическая приправа, поэтому ее необходимо добавлять в блюда с осторожностью, чтобы не переборщить. В блюда из любых продуктов она добавляется из расчета от 0,2 до 0,5 г на одну порцию. При этом свежая мята используется в большем количестве.

Сушеная мята в мультиварке: ароматная приправа для улучшения вкуса любого блюда.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Сушеная мята используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить горох в мультиварке

28 июня 2014

Мультиварка Bork U701

0 рецептов

Гуляш по-гречески

3437 просмотров

Akai

42 мультиварки

Смалец

1 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.