Сушеная морковь

03 июля 2014 0 комментариев 2647 просмотров

Морковь – это один из основных корнеплодов, который широко используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов и даже десертов. Сушеная морковь ничем не уступает свежему овощу, она сохраняет все питательные вещества, витамины и минералы. А блюда с ней готовятся намного быстрее. Ведь хозяйкам не нужно предварительно чистить овощ от кожуры, нарезать его и обжаривать в масле. Сушеный продукт достаточно добавить в то или иное блюдо и наслаждаться тем ароматом, который он добавляет блюду.

Сушеная морковь в мультиварке: как использовать.

Сушеная морковь готовиться довольно просто. И для этого лучше использовать молодые корнеплоды, которые отличаются своим сладковатым вкусом и обилием витаминов. Сушеную морковь можно добавлять практически в любые блюда, исключением являются лишь салаты, где корнеплод присутствует в свежем виде. Для приготовления супов сушеная морковь в мультиварке добавляется на стадии приготовления блюда. После того, как мясной бульон для супа готов и в него добавлен картофель, в суп можно кинуть и щепотку сушеной моркови. При кипении морковь раскроется, отдав свой аромат и вкус готовому супу. В блюде сушеная морковь выглядеть ничуть не хуже свежей.

Аналогичным образом можно добавлять морковь и в другие блюда, например, в плов. Для этого мясо обжаривается с луком. Далее добавляется сушеная морковь, все специи и промытый рис. Наливается вода. Блюдо хорошо перемешивается и готовится на режиме «Плов». Во время приготовления морковь впитывает в себя воду и приобретает привычный вид.

Тушеный картофель с сушеной морковью также получается очень вкусным. В этом случае сушеную морковь можно добавить к луку для обжарки на подсолнечном масле. После того, как лук обжарится, добавляется картофель, специи, наливается небольшое количество воды. Овощи тушатся на режиме «Тушение» до готовности. Времени приготовления овощей будет вполне достаточно, чтобы морковь полностью раскрылась.

Сушеная морковь в мультиварке: витаминный продукт для разных блюд.

Сушеная морковь сохраняется все витамины и полезные вещества, характерные для свежего овоща. Именно поэтому переживать в полезности сушеного продукта не следует. Главное помнить, что длительное приготовление продукта разрушает богатый витаминный состав. Поэтому сушеную морковь в мультиварке лучше добавлять за 15 минут до завершения готовки блюда. Этого времени будет достаточно для того, чтобы морковь напитала воду и стала мягкой.

Сушеная морковь в мультиварке – прекрасная альтернатива свежему корнеплоду.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Сушеная морковь используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить форель в мультиварке

21 мая 2014

Мультиварка-Хлебопечка Binatone BM-2170

0 рецептов

Свинина на ребрышках с имбирем и овощами

2211 просмотров

Holt

42 мультиварки

Коньяк

5 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.