Сулугуни

25 октября 2014 0 комментариев 4708 просмотров

Сулугуни - традиционный грузинский сыр, который производится из коровьего, овечьего козьего молока или молока буйвола. Самый вкусный сыр получается из смеси молока, поэтому в домашнем приготовлении нередко смешивают коровье молоко с молоком козы или овцы. Сулугуни отличается своим салоноватым и рассольным вкусом, который несравним ни с одним другим сортом сыра.

Сыр невероятно полезен для организма. Несмотря на его высокую калорийность, он не противопоказан при диетическом питании. Это объясняется наличием в сыре легкоусвояемых растительных белков, жиров и аминокислот. Сыр богат витаминами, минеральными веществами, насыщенными жирными и органическими кислотами, что обуславливает необходимость его частого употребления в пищу. Сулугуни в мультиварке добавляется во многие блюда. Хотя нередко его подают в качестве вкусной и питательной закуски.

Сулугуни в мультиварке: обилие блюд с его использованием.

Сулугуни нередко используется для приготовления различных блюд. Нарезанный кубиками, он добавляется в овощные или мясные салаты. Его нередко жарят, для чего предварительно панируют в яйце и панировочных сухарях. Сыр сулугуни добавляют в выпечку. И если использовать мультиварку, то можно испечь вкусные булочки с сыром, где сыр сулугуни измельчается и используется в качестве начинки. Вареники с сыром, хачапури, яичный омлет с сулугуни, сырный пирог, овощная запеканка, лепешки с сыром, паста – во всех этих и во многих других блюдах сулугуни используется в качестве дополнительного ингредиента.

Сулугуни в мультиварке входит в состав многих блюд. Он придает блюду приятный сливочный аромат. Сулугуни прекрасно сочетается с овощами, мясом и птицей. Его нередко дополняют специями и ароматными травами. Сулугуни подходит для приготовления закусок, салатов, вторых, а также первых блюд, делая их более вкусными и нежными.

Сулугуни в мультиварке: особенности использования.

Сулугуни в магазинах предлагается в изобилие. И если магазинный сулугуни твердый и соленый, то эту ситуацию можно исправить. Достаточно лишь положить сыр в горячую или теплую воду. Если сыр залить именно горячей водой, то он расплавится, при этом потеряют большую часть ненужной соли.

Сулугуни в мультиварке можно приготовить разными способами, в зависимости от желаемого результата. Так, особенно вкусным получается жареный сулугуни на растительном масле, который отлично подходит в качестве закуски к красному вину.

Сулугуни в мультиварке: приятное дополнение к любым блюдам.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Сулугуни используется в рецептах

Все рецепты

Как готовить плов в мультиварке – новый и необычный прибор

14 мая 2013

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM190

0 рецептов

Томленое мясо с молодым картофелем

4539 просмотров

Hitachi

42 мультиварки

Ржаная мука

10 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.