Сухари

19 октября 2014 0 комментариев 2917 просмотров

Сухари или сухарные изделия готовят разными способами, что позволяет значительно увеличить срок годности продукта, за счет отсутствия в нем влаги. Сухари предлагаются двух видов. Это сдобные и простые. И если сдобные сухари выделаются из пшеничной муки с добавлением различных ароматных специй, то простые сухари получают путем высушивания нарезанных ломтиков пшеничного или ржаного хлеба.

Приготовить сухари в домашних условиях также не сложно, для чего достаточно лишь нарезать хлеб и высушить его при помощи духового шкафа или микроволновой печи. Готовые сухари можно употреблять, как закусочный вариант, или использовать для приготовления различных блюд в мультиварке. Сухари в мультиварке нашли широкое применение при приготовлении вторых и первых блюд, десертов и закусок.

Сухари в мультиварке: где используются.

Сухари достаточно универсальны в кулинарии. Их можно приготовить в качестве закуски. Для этого сухари отправляются в мультиварку с небольшим количеством растительного масла и обжариваются до золотистого цвета с добавлением различных специй или измельченного чеснока.

Часто сухари измельчаются, и полученная крошка используется для панировки котлет, рыбы, биточков и других продуктов перед их обжариванием или запеканием. Сухари нередко добавляются в супы или в салаты непосредственно перед подачей их на стол. Такая добавка делает блюдо более сытным и питательным, оттеняя вкус некоторых продуктов.

Сухари в мультиварке используются для приготовления различных десертов, для чего дополнительно может потребоваться молоко, фрукты яйца, ягоды, орехи. В данном случае сухари замачиваются в молоке на некоторое время. Затем выкладываются в мультиварку слоями. Между каждым слоем прокладываются фрукты, ягоды или другая начинка. Затем десерт запекается в мультиварке на режиме Выпечка.

Торты, салаты, супы, котлеты, рыба, жареный сыр, печенье, омлет – во всех этих блюдах сухари являются дополнительным ингредиентом. При необходимости их измельчают или используют в цельном виде.

Сухари в мультиварке: сочетаемость с продуктами.

Сухари в мультиварке прекрасно дополняют разные блюда. Они отлично сочетаются с овощами и мясом, с колбасными изделиями и сыром, с яйцами и сладостями, с зеленью и фруктами, с рыбой и курицей. Данный продукт универсален в использовании, поэтому нашел широкое применение в кулинарном деле.

Сухари в мультиварке: необычное дополнение к любому блюду.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Сухари используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить колбаски в мультиварке

30 ноября 2014

Мультиварка Redmond RMC-M10

2 рецепта

Берлинский шницель

467 просмотров

Dex

42 мультиварки

Укроп

54 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.