Соленые огурчики

02 июля 2014 0 комментариев 2711 просмотров

Соленые огурчики значительно отливаются от маринованных собратьев. Ведь их готовят без добавления уксуса. Наши предки готовили соленые огурцы в больших дубовых бочках, дополняя их разными травами и заливая соленой водой. Традиционные соленые огурцы готовятся очень просто. Для этого на дно любой тары выкладываются листья смородины, а затем слоями огурцы с листьями хрена, чесноком, листьями смородины и укропом. Плотно уложенные огурцы заливаются 20%-м соляным раствором и настаиваются до готовности, пока огурцы не напитаются соленым рассолом.

Соленые огурчики хороши в качестве закуски, но помимо этого их можно использовать для приготовления разных блюд. Вторые и первые блюда, салаты и выпечка, соусы и подливы – все это можно дополнить ароматными солеными огурцами.

Соленые огурчики в мультиварке: что приготовить.

Соленые огурчики можно назвать универсальным продуктом в плане приготовления разных блюд. Соленые огурчики в мультиварке можно добавить при приготовлении супа. Например, солянки или рассольника. В данном случае огурцы натираются или мелко шинкуются кубиками и добавляются в мясной бульон.

Достойным дополнением являются соленые огурцы при приготовлении лазаньи. Их можно в небольшом количестве добавить в начинку, что придаст блюду приятный вкус. Из соленых огурцов можно приготовить вкусную икру, которая отлично подойдет для закуски. Готовится икра очень просто. Для этого лук пассируется в мультиварке, затем к нему добавляются мелко нашинкованные соленые огурцы. Все это вместе тушиться, после чего в блюдо кладется томатная паста и специи по вкусу.

Где еще можно использовать соленые огурцы? Конечно же, в выпечке, а в частности при приготовлении пиццы. Соленые огурчики в мультиварке при приготовлении пиццы добавляются в начинку вместе с помидорами, мясом или колбасой и сыром. Выпекается пицца на режиме «Выпечка», а готовое блюдо получается очень сочным и сытным. Кстати говоря, к соленым огурцам в начинке для пиццы можно добавить не свежие, а маринованные помидоры, которые в разы сочнее свежих овощей.

Соленые огурчики в мультиварке для блюд на каждый день.

Соленые огурцы – это доступный продукт, учитывая, что многие хозяйки солят огурцы на зиму. С добавлением данного продукта можно приготовить много вкусных и сытных блюд с теми или иными ингредиентами. Соленые огурцы хорошо сочетаются с мясом и овощами, с яйцами и рыбой, с сыром и луком. Именно это позволяет добавлять огурчики во многие блюда.

Соленые огурчики в мультиварке для приготовления вкусных блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Соленые огурчики используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить бройлера в мультиварке целиком

05 августа 2014

Мультиварка Philips HD3039

1 рецепт

Грибной суп из лисичек

5361 просмотр

Oursson

42 мультиварки

Колбасные изделия

2 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.