Смесь для посола

16 июля 2014 0 комментариев 1676 просмотров

Без специй вкус еды не был бы столь ярким и насыщенным, а аромат блюд притягательным и незабываемым. Специи используются в разных кухнях мира, а потому их выбор разнообразен и богат. Но чтобы не испортить вкусовые качества продуктов, важно правильно подбирать специи, будь это пряные травы или смесь для посола в мультиварке.

Смесь для посола в мультиварке: где и как использовать.

Развитие современных технологий позволило предложить каждой хозяйке такой универсальный прибор, как мультиварка, который может работать в разных режимах, запекая, обжаривая, туша продукты. Несмотря на то, что любое блюдо в мультиварке получается незабываемым, приготовить его без использования специй невозможно. Ведь каждая хозяйка перчит продукты и приправляет их специями для усиления аромата готового блюда. Специи можно не просто добавлять в готовое блюдо, ими можно обмазать продукты или же приготовить маринад. Часто специями натирают мясо для дальнейшего его запекания, специи кладут в соусы, в которых тушатся продукты, без специй невозможно представить приготовленную рыбу на пару. Но чтобы не испортить блюдо, очень важно правильно подбирать смеси специй.

Смесь для посола в мультиварке: от чего зависит ее выбор.

Смесь для посола в мультиварке – это набор специй, который делает блюдо ароматным и ярким по вкусовым ощущениям. А учитывая разнообразие используемых специй, стоит выделить самые популярные, которые чаще всего используются при приготовлении тех или иных продуктов.

Перец – используется в кухнях многих народов мира. Он придает остроту готовому блюду. При этом на выбор предлагается несколько вариантов: черный, белый и красный перец. Черный перец часто используется для засолки, хотя в молотом виде добавляется практически в любое блюдо. Самым горьким считается белый перец, но при этом он обладает приятным ароматом.

Сельдерей – особенно широко распространен в английской кухне. Но и в нашей стране многие кулинары используют его, чтобы придать блюду яркий аромат и дополняющий вкус.

Лавровый лист кладут практически в любое блюдо. Он отлично подходит для супов и вторых блюд, для маринадов и подливов. Хоть лавровый лист и имеет горьковатый привкус, но если его положить из расчета 1 лист на 4 порции, то блюдо будет отличаться изысканным ароматом.

В смесь для посола в мультиварке может также входить имбирь, сушеная петрушка, кориандр, мускатный орех и другие пряности, благодаря которым продукты приобретают яркий и неповторимый вкус.

Смесь для посола в мультиварке незаменима для приготовления любого блюда.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Смесь для посола используется в рецептах

Все рецепты

Мультиварка 4502 от redmond – основные особенности техники

27 декабря 2013

Мультиварка Cuckoo SR-2211

0 рецептов

Картофель со свининой

3942 просмотра

Kambrook

42 мультиварки

Ванилин

11 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.