Скумбрия

20 октября 2014 0 комментариев 2541 просмотр

Скумбрия достаточно широко распространена в нашей стране. В магазинах ее предлагают в копченом или соленом виде, готовом к употреблению. Но если есть желание что-то приготовить с данной рыбой, то в свежемороженом виде она также предлагается в изобилии. Скумбрия отлично подходит для приготовления вкусных и питательных блюд. Ее часто жарят или запекают. Скумбрия в мультиварке также получается очень вкусной и питательной. А если мультиварка дополнена функцией копчение, то покоптить рыбку в домашних условиях не составит никакого труда.

Скумбрия в мультиварке: блюда с ее использованием.

Скумбрия – универсальная рыба в плане приготовления. Она получается изысканной в запеченном, обжаренном или тушеном виде. Именно поэтому, используя разные режимы готовки в мультиварке, со скумбрией можно приготовить много вкусных и питательных блюд.

Скумбрия в мультиварке может быть просто обжарена. Для этого великолепно подойдет режим Жарка. Рыба предварительно очищается от внутренностей, после чего подсаливается, обмазывается специями и обваливается в панировочных сухарях. Рыба жарится до готовности, до красивого золотистого цвета. Не менее вкусной получается скумбрия в запеченном виде. В этом случае рыбу можно нарезать на порционные куски или запекать целиком, если она войдет в мультиварку. Для придания более изысканного вкуса готовому блюду, в скумбрии стоит сделать надрезы и вставить в них дольки лимона. Учитывая, что в данной рыбе довольно много мясо, надрезы при запекании позволяют насытить рыбу солью и специями, что дает возможность избежать пресного вкуса готового блюда.

Тушеная скумбрия в мультиварке также получается очень вкусной и нежной. Потушить ее можно в томатном соусе с добавлением специй, пряных трав и овощей. Тушеная рыба получается мягкой и очень нежной.

Скумбрия в мультиварке: питательные блюда с изысканным вкусом.

Скумбрия отлично подходит для приготовления многих блюд. Скумбрия в мультиварке всегда получается вкусной, сытной и питательной, но при этом она не уступает по своим полезным свойствам. В ней очень много омега-3 жирных кислот, она богата витаминами группы В, а также витамином РР, в ней есть ценные минеральные вещества, среди которых стоит выделить фосфор и калий, серу и фтор, марганец и хлор, натрий и цинк. Данная рыба является достаточно жирной, поэтому злоупотреблять ей все же не стоит, хотя калорийность в ней достаточно низкая. Всего 200 ккал.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Скумбрия используется в рецептах

Все рецепты

Гречка в мультиварке панасоник идеальное блюдо для поста

11 октября 2013

Мультиварка Panasonic SR-DY101WTQ

0 рецептов

Сладкая овсяная каша с ванильным вкусом

2209 просмотров

Cuckoo

42 мультиварки

Гречневая мука

2 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.