Шиповник

02 июля 2014 0 комментариев 2453 просмотра

Шиповник – достаточно ценный продукт, как в медицине, так и в кулинарии. Чаще всего используют именно плоды шиповника, которые богаты витамином С, каротином и другими полезными веществами. Важно отметить, что 2-3 ягоды шиповника способны обеспечить суточную норму потребления витамина С, поэтому плоды шиповника называют рекордсменом по содержанию данного витамина.

С использованием плодов шиповника готовят много вкусных блюд. Часто шиповник входит в состав целебного чая, где он может комбинироваться с другими лечебными травами или просто с обычным чаем. Шиповник используется для приготовления сладостей и десертов, например, конфет, пастилы, мармелада, варенья и джема. Его можно встретить в витаминизированных компотах. При этом плоды шиповника вполне съедобны в сыром виде, характеризуясь приятным сладковатым вкусом мякоти.

Шиповник в мультиварке: особенности использования.

Шиповник применяется в кулинарии достаточно давно. Настои, морсы, кисели, вина, джемы и варенья... При приготовлении всех этих блюд можно использовать плоды шиповника. Так шиповник в мультиварке можно использовать как основу для приготовления вкусного полезного освежающего напитка. Для этого в чашу мультиварки выкладывается сахар, долька лимона, шиповник. Все это заливается водой и готовится на режиме «Тушение» в течение 60 минут.
Также просто готовить джем из шиповника в мультиварке. Для этого потребуются лишь плоды шиповника, сахар, а также немного воды. Хотя в приготовлении джема есть свои особенности – удаление семян из плодов. Для этого шиповник вариться примерно 30 минут в воде, а затем протирается через сито. Только после этого в пюре из шиповника можно добавить сахар и варить джем до готовности на режиме «Тушение».
Плоды шиповника нашли широкое применение в приготовлении вкусного витаминизированного чая. При этом использовать как свежий, так и сушеный шиповник в мультиварке, добавив плоды в чай и дав им настояться.

Шиповник в мультиварке: как подготовить для дальнейшего использования.

Плоды шиповника используются в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. В последнем случае шиповник отлично подходит для приготовления чая, витаминизированных напитков, а также вино-водочных изделий. Для того чтобы правильно высушить шиповник плоды необходимо перебрать, отобрав только целые без повреждений. При помощи специальной сушилки плоды шиповника высушиваются. Хотя это сделать можно и на солнце, разложив тонким слоем шиповник на противне.

Шиповник в мультиварке: использование в разных рецептах.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Шиповник используется в рецептах

Все рецепты

Мультиварка redmond 4502: программы приготовления особенности и характеристики

19 декабря 2013

Техника по умолчанию

17 рецептов

Простой плов со свининой

41015 просмотров

Philips

42 мультиварки

Соль, перец

488 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.