Сгущенное молоко

25 июня 2013 0 комментариев 3070 просмотров

Сгущенное молоко – одна из самых популярных сладостей, знакомая нам с детства. Но по сравнению с Советским временем сегодня в сгущенное молоко добавляют растительные жиры и разные дополнительные ингредиенты, которые в общей совокупности портят тот приятный вкус сгущенки.

Сгущенное молоко относится к калорийным продуктам, поэтому не рекомендуется им злоупотреблять. Но именно данный продукт широко используется в кулинарии и преимущественно для приготовления разных десертов, к числу которых стоит отнести пироги, торты, пирожные, кексы и прочую сладкую выпечку.

Сгущенное молоко в мультиварке: что приготовить.

Сгущенное молоко пригодно для приготовления многочисленных десертов в мультиварке. Его часто добавляют непосредственно в тесто. Таким образом готовят, например, кексы и коржи для тортов. Сгущенное молоко в тесте значительно сокращает количество используемого сахара, придавая готовому коржу приятный вкус и аромат.

Сгущенное молоко в мультиварке часто добавляется при приготовлении творожных запеканок. При этом сгущенка может быть добавлена непосредственно в творожную массу для запеканки или подаваться отдельно в готовое блюдо.

Часто из сгущенного молока делают кремы для тортов и пирожных. Например, сгущенное молоко смешивают с маслом до однородной консистенции и обмазывают готовые коржи. При этом сгущенка вполне может заменить любой крем, ведь ее в том виде, что она предлагается, можно также использоваться для смазки коржей торта.

Для приготовления десертов сгущенку можно купить. Но особенной вкусной она получается собственного производства. Ведь сгущенное молоко в мультиварке приготовить проще простого! Для этого потребуется цельное и сухое молоко, а также сахар. Сладость готовят на режиме «Тушение» в течение одного часа. За это время сгущенное молоко уваривается практически в два раза, становясь густым и достигая нужной консистенции.

Сгущенное молоко в мультиварке: как правильно выбрать продукт в магазине.

Разновидностей сгущенного молока в современных супермаркетах очень много. Но только лишь ту сладость можно считать натуральной, если ее состав минимален. Именно поэтому при выборе сгущенного молока стоит помнить, что в его состав должно входить непосредственно само коровье молоко и сахар. В натуральной сгущенке нет места растительным жирам, разным загустителям и консервантам.

Сгущенное молоко в мультиварке: вкусная сладость для разных десертов.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Сгущенное молоко используется в рецептах

Все рецепты

Разнообразные супы в мультиварке: рецепты на любой вкус

11 декабря 2014

Мультиварка Redmond RMC-M22

0 рецептов

Овсяная каша с корицей, яблоком и черносливом

1839 просмотров

Aresa

42 мультиварки

Белый шоколад

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.