Сало

30 июня 2014 0 комментариев 2974 просмотра

Сало – один из самых популярных продуктов в украинской кухне, где сало коптят и солят, подают его со вторыми и первыми блюдами. Особенно славится украинский борщ со стопкой горилки и кусочком соленого сала, который, кстати сказать, великолепно развивает аппетит.

Сало относится к одним из самых калорийных, но при этом полезных продуктов. Хотя важно отметить, что в небольших порциях сало не оказывает негативного воздействия на организм. А обильное употребление сала способно нанести непоправимый вред нашему организму.

Сало в мультиварке: где используется.

Сало нашло широкое применение в кулинарии. Данный продукт может использоваться как самостоятельное блюдо. Особенно вкусным является соленое сало, нашпигованное дольками чеснока. Как правило, оно подается с кусочком черного хлеба. Но при этом сало может использоваться для приготовления разных блюд. Например, мелко нарезанные кусочки сала могут заменить привычное растительное масло. Достаточно включить мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка» и отправить в чашу сало. При высокой температуре сало начнет топиться, превращаясь в основу для обжаривания любых продуктов. В результате топления сала в мультиварке получаются шкварки. Если из них хорошо вытопить весь жир и выложить их на салфетку, а затем подсолить, то получится великолепная закуска к любым горячительным напиткам.

На вытопленном сале можно обжарить любые продукты и приготовить разные блюда, например, шурпу, жареный картофель и т.д.

Сало в мультиварке может использоваться как в любом виде. Свежее, копченое, соленое сало используется для приготовления разных блюд. Например, свежий продукт часто добавляется в котлеты, биточки на основе мясного фарша и т.д. Сало делает мясной фарш более мягким и нежным.

Зачастую при жарке салом шпигуют мясные медальоны, что позволяет сделать готовый кусок мяса более сочным. Сало является прекрасным дополнением к говяжьему или куриному фаршу, поскольку из данных продуктов блюда зачастую получаются очень сухими и жесткими.

Сало в мультиварке: готовим вкусно.

Сало в мультиварке можно приготовить разными способами. Так, его можно закоптить при помощи жидкого дыма или засолить в горячей воде. При правильном приготовлении сало может стать прекрасной закуской или дополнительным ингредиентом для приготовления вкусных блюд.

Сало в мультиварке: продукт с широким спектром использования.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Сало используется в рецептах

Все рецепты

Вкусная тыква: рецепты в мультиварке на любой вкус

14 января 2015

Мультиварка Moulinex CE 701132

0 рецептов

Жаркое со свининой

4628 просмотров

Lgen

42 мультиварки

Луковая шелуха

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.