Рыбный фарш

21 октября 2014 0 комментариев 3237 просмотров

Многие не любят рыбу из-за того, что в ней много косточек. Но эту проблему решить весьма просто, если из рыбы приготовить фарш, который будет обладать теми же полезными и питательными свойствами, как и цельная рыба. Для приготовления фарша подойдет любой сорт рыбы. А чтобы фарш был вкусным и более ароматным, к нему можно добавить немного лука, черного молотого перца, а также специи для рыбы. Если есть рыбный фарш, в мультиварке можно приготовить много вкусных блюд, начиная с котлет и биточков и заканчивая вкусными пельменями.

Рыбный фарш в мультиварке: как приготовить.

Рыбный фарш купить в магазинах достаточно сложно, за то его можно приготовить самостоятельно. Хотя это достаточно хлопотное дело. Для приготовления рыбного фарша лучше взять крупную рыбу. Рыбу необходимо хорошо вымыть, отрезать от нее голову, хвост и плавники, удалить все внутренности. Далее нужно отделить от филе кожу, а само филе от крупных костей. Если в мясе рыбы много мелких косточек, то это не страшно, они не будут заметными после прокручивания мяса через мясорубку. Подготовленное филе остается перекрутить через мясорубку, и для этого лучше взять мелкую решетку. В процессе прокручивания филе рыбы добавляем очищенный лук, так фарш будет более сочным и ароматным. Готовый рыбный фарш останется только лишь хорошо перемешать и добавить перец и соль, если это необходимо. Рыбный фарш в мультиварке можно использовать для приготовления разнообразных блюд на любой вкус.

Рыбный фарш в мультиварке: что приготовить.

Рыбный фарш, в отличие от цельных кусков рыбы, более универсален в плане приготовления. Из рыбного фарша получаются вкусные котлеты, которые готовятся по аналогии с мясными. Рыбный фарш отлично подойдет для приготовления биточков, запеканок, тефтелей, зраз с начинкой, крокетов, а также различных рулетов с начинкой из овощей. Готовить блюда из рыбного фарша достаточно просто. Фарш всегда можно дополнить ароматными специями и пряными травами. Чтобы блюдо было более жирным в рыбный фарш можно добавить немного перекрученного свиного сала, который будет перебивать рыбный запах.

Используя рыбный фарш, в мультиварке можно приготовить диетические блюда на пару. Для этого из рыбного фарша достаточно сформировать котлеты, биточки или зразы, уложить их в специальную емкость для готовки на пару, а затем включить соответствующий режим. 15-20 минут и вкусное блюдо готово!

Рыбный фарш в мультиварке: готовить рыбу вкусно и без костей вполне реально!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Рыбный фарш используется в рецептах

Все рецепты

Каша в мультиварке - рецепт и разновидности

22 августа 2013

Мультиварка Redmond RMC-M4502

3 рецепта

Ореховый торт в облепиховом желе

2543 просмотра

Vitesse

42 мультиварки

Кинза

15 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.