Рисовая мука

21 октября 2014 0 комментариев 2764 просмотра

Рис – одна из самых популярных злаковых культур у многих россиян. И используется она не только для приготовления всевозможных блюд. Рис перемалывается для получения рисовой муки, которая невероятно полезна для организма. Рисовая мука содержит необходимые минеральные вещества, среди которых стоит выделить цинк, железо, фосфор, магний, кальций и калий. Из витаминов наибольшая доля приходится на витамины РР, Е, В1 и В2.

В состав риса не входит глютен, благодаря чему данный продукт рекомендован людям с аллергией на белок. Использование рисовой муки также обширно, как и применение риса в кулинарии. Из рисовой муки делают выпечку, она входит в состав различных видов теста, часто рисовую муку используют и для панировки рыбы перед жаркой. Рисовая мука в мультиварке добавляется в некоторые десерты, а учитывая низкую ее калорийность, блюда с рисовой мукой получаются диетическими.

Рисовая мука в мультиварке: что приготовить.

Рисовая мука в мультиварке часто используется именно для приготовления выпечки. Особенность ее заключается в низкой калорийности и питательности, благодаря чему она превосходит, например, пшеничную муку. С использованием рисовой муки готовят разные виды теста. Ее применяют для приготовления блинов и оладий. Она отлично подходит в качестве дополнительного ингредиента для приготовления кексов, коржей для торта, а также теста для различных пирогов и пирожков.

Нередко рисовая мука встречается и в первых блюдах, например в крем-супах, куда она добавляется на завершающей стадии приготовления, чтобы суп стал необходимой консистенции. Во вторых блюдах также можно использовать рисовую муку. Она отлично подходит в качестве панировки для рыбы, котлет, мясных биточков. Например, в кляре из рисовой муки можно приготовить королевские креветки. Для этого готовится кляр из рисовой муки, яйца, соли и специй. В готовый кляр обмакиваются сбрызнутые лимоном креветки и затем обжариваются на подсолнечном масле в мультиварке на режиме Жарка.

Рисовая мука в мультиварке: готовить вкусные блюда просто!

Рисовая мука в мультиварке используется для приготовления выпечки, первых и вторых блюд. И особых рекомендаций по ее применению не существует. Рисовая мука может вполне заменить пшеничную, значительно уменьшая калорийность блюда в целом. Использование рисовой муки в кулинарии не вызывает сложностей, и каждая хозяйка в этом может убедиться.

Рисовая мука в мультиварке для приготовления диетических блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Рисовая мука используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить лося в мультиварке

24 июля 2014

Мультиварка Polaris PMC 0310AD

0 рецептов

Драники с сушеными грибами Шиитаки

1619 просмотров

Kelli

42 мультиварки

Кайенский перец

4 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.