Перец чили

30 июня 2014 0 комментариев 2352 просмотра

Удивительно, но перец чили является не просто источником полезных витаминов и минеральных веществ, данный продукт при регулярном его употреблении способствует сохранению молодости и красоты, улучшению работы желудочно-кишечного тракта и печени, нормализации работы пищеварительной системы. И, несмотря на свою остроту, перец чили используется для приготовления разнообразных блюд, среди которых стоит выделить не только первые и вторые блюда, закуски и салаты, но и различные десерты, выпечку, а также кисломолочные продукты. Перец чили придает блюдам остроту и делает их особенно пикантными.

Перец чили в мультиварке: способы его использования.

Перец чили можно отнести к одной из самых острых приправ. В блюдах он используется в свежем, сушеном или молотом виде. Свежий перец чили часто можно увидеть в салатах и вторых блюдах. Например, он добавляется ко всем остальным продуктам на стадии их приготовления в мультиварке. Ведь при термической обработке перец отдает всю свою остроту блюдам.

Молотый перец чили является прекрасным дополнением для первых блюд и разных закусок. Если есть желание сделать блюдо более острым, то необходимо лишь в большем количестве взять молотый перец чили. При этом молотый перец можно добавлять в блюда, как на стадии его приготовления, так и при подаче на стол. Данный продукт прекрасно заменит черный молотый перец.

Сушеный острый перец часто используется для приготовления вторых и первых блюд. Особенность его использования заключается в том, что перед закладкой в блюдо его необходимо размочить в холодной воде, чтобы он набух. Хотя, можно положить в готовящееся блюдо небольшой кусочек сушеного перца. По мере набухания перец будет отдавать всю свою остроту. Но через некоторое время его необходимо достать, иначе блюдо будет очень острым.

Перец чили в мультиварке используется для приготовления разнообразных блюд. Он великолепно сочетается с овощами и мясом, с рыбой и другими продуктами.

Перец чили в мультиварке: что приготовить.

Перец чили в мультиварке может быть добавлен в любые блюда. Он прекрасно дополнит соусы, маринады, мясные и рыбные блюда, тушеные и маринованные овощи, блюда с яйцами и рисом. И даже в картофельном пюре перец чили будет вполне уместным, если в блюдо дополнительно добавить кориандр, чеснок, базилик и лавровый лист.

Перец чили в мультиварке: острая специя для любых блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Перец чили используется в рецептах

Все рецепты

Винегрет – вкусный, легкий овощной салат

07 мая 2016

Мультиварка Stadler Form Chef One 5L

0 рецептов

Ленивые голубцы в мультиварке

760 просмотров

Cuckoo

42 мультиварки

Курага

16 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.