Печень

10 июня 2013 0 комментариев 3121 просмотр

Печень – востребованный субпродукт, который активно используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд. Благодаря богатому витаминному и минеральному составу печень очень полезна для организма. В ней особенно много железа, которая позволяет справиться с дефицитом данного микроэлемента в крови. В ней много витамина А витаминов группы В. В печени содержится большое количество полезных аминокислот, которые отвечают за нормальную работу всех систем организма. О пользе печени любых животных и птиц можно говорить бесконечно. Но ценится данный продукт в кулинарии тем, что с его использованием можно приготовить массу вкусных блюд с добавлением различных ингредиентов.

Печень в мультиварке: какие блюда можно приготовить?

Печень достаточно универсальна в своем использовании. При этом не важно, какая печень применяется – куриная, свиная, или говяжья. Данный продукт совместим со многими ингредиентами и соусами, что позволяет готовить вкусные закусочные, первые или вторые блюда в мультиварке.

Печень можно отварить, пожарить или потушить. Говяжья и свиная печень в отварном виде может использоваться для приготовления выпечки в мультиварке. А добавляя в печеночный фарш разные ингредиенты, вкус пирогов можно менять.

Отварная куриная печень прекрасна в легких супах, которые можно дополнить вермишелью или капустой.

Печень в мультиварке всегда можно отварить в молоке. Так она получается более нежной и сочной, что особенно важно при ее использовании в салатах или закусках.

Жареная печень часто дополняется разными соусами. Если необходимо потушить печень в мультиварке, то для этих целей можно использовать сметанный или майонезный соус, приправленный разными ароматными специями. Тушеная печень получается особенно мягкой и может подаваться с любым гарниром.

Печень в мультиварке: с чем сочетается?

Печень относится универсальным продуктам. Мало того, что ее можно приготовить разными способами, выбрав тот или иной режим готовки в мультиварке, печень хорошо сочетается со многими продуктами. Именно поэтому ее подают с макаронными изделиями, крупяными гарнирами, с тушеными овощами, совмещают с другими сортами мяса, дополняют разными соусами и специями. Правильно приготовленная печень всегда выигрышно смотрится в любом виде, будь она тушеная, жареная или отварная.

Печень в мультиварке: полезный продукт для разных блюд!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Печень используется в рецептах

Все рецепты

Гречка с курицей в мультиварке - быстро и бюджетно

30 июля 2013

Мультиварка VITEK VT-4224 W

0 рецептов

Паста Penne c беконом и овощами

3087 просмотров

Holt

42 мультиварки

Соевое мясо

1 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.