Печень куриная

30 июня 2014 0 комментариев 2540 просмотров

В отличие от разных видов субпродуктов именно куриная печень готовится максимально просто и быстро, при этом готовые блюда получаются изумительно вкусными. Куриная печень не требует длительной подготовки. Ее не нужно ошпаривать кипятком, снимать пленку или удалять жилки. Для равномерного приготовления продукта достаточно разрезать печень на 2-3 части и приступать к процессу приготовления. Но для куриной печени свойственен один недостаток, который характерен для аналогичного субпродукта иного происхождения. Если печень готовить долго, то она будет не вкусной и достаточно жесткой, что недопустимо.

Печень куриная в мультиварке: как правильно готовить.

Печень куриная в мультиварке получается особенно вкусной. И приготовить ее можно с использованием разных режимов. Но в любом случае не стоит передерживать печень в горячем приборе, чтобы не испортить готовое блюдо.

Чтобы приготовить печень в мультиварке вкусно, необходимо усвоить несколько основных правил. Во-первых, стоит покупать только свежий продукт, без многочисленной заморозки и разморозки. Поэтому лучше обращать внимание именно на охлажденный продукт. Во-вторых, при покупке замороженной куриной печени размораживать ее стоит естественным путем, поставив на нижнюю полку в холодильнике. В-третьих, чтобы печень не получилась сухой при жарке, ее достаточно замариновать на несколько часов в смеси соевого соуса, растительного масла и винного уксуса. В-четвертых, для приготовления печени требуется совсем немного времени. Достаточно обжарить ее на режиме Жарка в течение 5 минут. Как только печень приобретет характерный коричневатый оттенок внутри и снаружи, она готова к употреблению.

Печень куриная в мультиварке: что приготовить.

Печень куриная в мультиварке может быть приготовлена разными способами. Ее можно добавить в суп к остальным субпродуктам. Ее можно обжарить с луком в сметанном, томатном, сырном или майонезном соусе. Печень прекрасно гармонирует с овощами, зеленью, разными мясными продуктами. Она может быть прекрасным дополнением к любым вторым блюдам. Из куриной печени часто готовят паштеты, которые получаются ничуть не хуже тех, что продаются в супермаркетах. Для этого куриная печень предварительно отваривается, и в нее добавляются все необходимые специи и приправы для придания готовому блюду изысканного и неповторимого вкуса.

Куриную печень можно назвать универсальной. Ведь блюд с ее использование существует множество.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Печень куриная используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить ватрушку в мультиварке

10 августа 2014

Мультиварка Redmond RMC-M60

15 рецептов

Гороховый суп

3269 просмотров

Electrolux

42 мультиварки

Ванилин

11 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.