Пармезан

30 июня 2014 0 комментариев 3504 просмотра

Пармезан – это сыр твердых сортов, который был впервые приготовлен несколько веков назад в Италии вблизи города Пармы, что и послужила основой его названия. Сегодня данный сыр изготавливается многими заводами, при этом он не утерял свою популярность, только наращивая ее из года в год. Пармезан отличается большим сроком хранения, что значительно выделяет его на фоне остальных видов сыров. Но в отличие от обычного твердого сыра его предназначение несколько иное.

Пармезан в мультиварке: где используется.

Пармезан пользуется ошеломляющей популярностью во многих странах. Данный сыр применим для приготовления многих блюд, при этом он идеально подходит в качестве закусочного варианта к красным и белым винам. Пармезан широко используется для приготовления овощных или мясных салатов. При этом без него сложно представить настоящую пасту и пиццу. Пармезан великолепно плавится под воздействием высокой температуры, приобретая вязкую тягучую консистенцию.

Пармезан в мультиварке часто применяется для приготовления различных блюд. При выпекании пиццы на режиме «Выпечка», данный сыр натирают на мелкой терке и посыпают им пиццу перед включением режима приготовления. К макаронным изделиям натертый на мелкой терке или порезанный тонкими пластинами пармезан добавляется на завершающей стадии приготовления блюда, когда до выключения режима мультиварки остается буквально пять минут. За счет того что сыр великолепно плавится, данного времени будет вполне достаточно, чтобы сыр полностью растопился и насытил своим приятным ароматом любые макаронные изделия.

Пармезан можно использовать для приготовления сливочных и сырных супов, десертов, начинки для пирогов. При этом данный сорт сыра великолепно дополняет вкус теста, если в измельченном виде его добавить в процессе приготовления теста для выпечки.
Ризотто, паста, пицца, сырная тарелка, салаты – во всех этих и многих других блюдах можно смело использовать твердый итальянский сыр – пармезан.

Пармезан в мультиварке: как использовать.

Пармезан в мультиварке можно включить практически в любое блюдо. Он прекрасно гармонирует с овощами и мясом, с птицей и макаронными изделиями, с колбасой и разной колбасной продукцией. При этом пармезан можно натереть на крупной или же на мелкой терке, а также нарезать тонкими полупрозрачными пластинами, что с легкостью позволяет сделать очень плотная структура данного сорта сыра.

Пармезан в мультиварке: универсальный сыр для вкусных блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Пармезан используется в рецептах

Все рецепты

Блюда из фарша в мультиварке

09 июля 2013

Мультиварка Redmond RMC-M50

0 рецептов

Баранина в винном соусе с баклажаново грибным гарниром

2229 просмотров

Scarlett

42 мультиварки

Баклажаны

23 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.