Оливки

10 июня 2013 0 комментариев 1910 просмотров

Оливками называют плоды оливкового дерева, которое произрастает преимущественно в жарких странах. Наибольшей ценностью обладают именно греческие оливки, поскольку жаркий климат данной страны является самым оптимальным для выращивания этого маслиничного дерева. Оливки используются не только для приготовления оливкового масла, они популярны и в кулинарном деле. И недаром на полках супермаркетов можно увидеть большое разнообразие оливок с косточкой или без нее, а также с разными начинками – анчоусом, лимоном и т.д.

Оливки в свежем виде отличаются неприятным горьким вкусом, но после их вымачивания в подсоленной воде и последующем мариновании оливки напоминают вкус маринованных зеленых помидор. Такой же кисловатый и достаточно приятный.

Оливки в мультиварке: как используются в кулинарии.

Оливки часто используются в качестве самостоятельной закуски к мясным и рыбным блюдам, к легким алкогольным напиткам. Но их также применяют при приготовлении различных блюд в мультиварке. Помимо того, что оливки прекрасно дополняют салаты и закуски из различных продуктов, они являются ярким дополнением многих горячих блюд, приготовленных в мультиварке. Где используются данные плоды?

Оливки в мультиварке являются необходимым дополнением при приготовлении солянки. В данный суп из копченостей и колбасы они добавляются как в процессе приготовления, так и непосредственно в тарелку. Кроме этого, оливки хорошо сочетаются с мясом и рыбой. Готовя рыбу на пару в мультиварке, нарезанные оливки достаточно вложить в рыбье брюхо, чтобы они отдали ей свой изысканный кисловатый вкус. Оливки в мультиварке также добавляются во многие мясные блюда. Да и пиццу без данных плодов представить довольно сложно. В этом случае нарезанные оливки, наряду со всеми остальными ингредиентами, выкладывают на пласт теста и на режиме «Выпечка» готовят пиццу в течение 50-60 минут.

Оливки в мультиварке: сочетаемость с другими продуктами.

Оливки нашли широкое применение в кулинарии. А все потому, что данный продукт великолепно сочетается со многими другими. Оливки прекрасны в качестве дополнения к горячему или холодному мясу. Оливки гармонируют с овощами, рыбой, колбасными изделиями. Все это позволяет дополнять оливками различные салаты, первые и вторые блюда, а также закуски и выпечку.

Оливки в мультиварке: заморский продукт для разных блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Оливки используется в рецептах

Все рецепты

Каша в мультиварке - рецепт и разновидности

22 августа 2013

Мультиварка Bork U710

0 рецептов

Каша овсяная

2642 просмотра

Scarlett

42 мультиварки

Брокколи

21 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.