Минтай

11 июня 2013 0 комментариев 2486 просмотров

Минтай можно отнести к одной из самых доступных морских рыб, что продается в наших супермаркетах. Данная рыба, несмотря на свою дешевизну, довольно полезна для нашего организма. Как и любая другая рыба, минтай богат высоким содержанием витаминов, минеральных веществ, омега-3 жирных кислот. И, например, витамина А в печени минтая больше, чем в печени трески. Минтай отличается небольшим содержанием костей, поэтому рекомендован для детского питания. Мясо данной рыбы по своей структуре суховато, хотя это не мешает подвергать рыбу различной тепловой обработке при приготовлении тех или иных блюд.

Минтай в мультиварке, как универсальный продукт.

Минтай может быть приготовлен разными способами. И мультиварка в этом случае станет главной помощницей. Минтай в мультиварке можно просто пожарить на небольшом количестве подсолнечного масла. Для этого достаточно рыбу очистить, помыть, нарезать на порционные куски, а затем подсолить, поперчить и обвалять в муке или панировочных сухарях. Жарится рыба довольно быстро на режиме Жарка. Не менее вкусной рыба получается в тушеном виде. И в качестве соуса можно взять сливки или сметану. Тушеная рыба в соусе получается более нежной и сочной. Она может быть подана с картофельным пюре, отварными макаронами или любым крупяным гарниром. Минтай великолепен в запеченном виде. В этом случае его лучше всего дополнить овощами – цветной капустой и броколли, томатами и кабачками. Предварительно замаринованный в специях минтай на режиме Выпечка получается особенно вкусным.

Минтай часто используется для приготовления супа. Учитывая, что сама рыба не имеет мелких острых костей, она не выкидывается из супа, а съедается. Ведь и отварной минтай вкусен и особенно полезен.

Отварной, жареный, запеченный минтай, а также минтай в кляре – в любом исполнении данная рыба достойна особого внимания.

Минтай в мультиварке: с чем приготовить.

Минтай, как и многие другие сорта морской рыбы, прекрасно сочетается с разными продуктами. Поэтому минтай, в мультиварке приготовленный, может подаваться как со свежими или тушеными овощами, отварным картофелем, так и с отварным рисом, гречей или отварными макаронами. Данный сорт рыбы всегда можно дополнить разными специями, например, розмарином, черным молотым перцем. Весьма кстати здесь будет лимон или чеснок, а также любые специи для рыбы, которые можно купить в любом современном супермаркете.

Минтай в мультиварке: вкусная рыба на каждый день!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Минтай используется в рецептах

Все рецепты

Разные гарниры для мясных и рыбных блюд

07 мая 2016

Мультиварка Redmond RMC-02

0 рецептов

Рыбка на пару

4014 просмотров

Daewoo

42 мультиварки

Кокосовая стружка

4 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.