Мандарины

22 октября 2014 0 комментариев 2749 просмотров

Мандарины – сочный и ароматный фрукт из семейства цитрусовых. В пользе витаминов сомневаться не приходится. Данный фрукт богат витамином С, в нем содержатся витамины В1 и В2, РР, Е, А, D. В соке мандаринов много кальция и калия. Несмотря на то, что на 87% мандарины состоят из воды, остальная часть приходится на эфирные масла, минеральные соли, пектиновые вещества, сахара и гликозиды. Важно отметить, что мандарины являются сильнейшим аллергеном, поэтому даже если нет противопоказаний к их употреблению, мандарины не стоит поглощать килограммами, поскольку это серьезная нагрузка на слизистую желудка и почки. Но при всем этом мандарины широко применяются не только в свежем виде. Мандарины в мультиварке часто используются для приготовления различных блюд – десертов и вторых блюд, напитков и коктейлей.

Мандарины в мультиварке: как использовать.

Мандарины достаточно популярны в кулинарии. Данные фрукты придают блюдам свежесть и неповторимый аромат. Чаще всего мандарины используют для приготовления различных десертов. Они являются составляющей частью в кексах, пирогах, пирожных. Они прекрасны и в качестве украшения для выпечки, особенно если очищенные мандарины нарезать кольцами поперек долек, так они визуально будут напоминать солнце. Мандарины входят в состав многих фруктовых салатов. Из них часто готовят натуральные соки, мандарины добавляют в алкогольные или безалкогольные напитки.

Не менее интересно использование мандаринов в мультиварке. Данный фрукт прекрасно подходит для приготовления разных сортов мяса. В этом случае мандарины в мультиварке добавляются в блюдо в очищенном виде. Особенно вкусны они в тендеме с курицей. Для этого мандарины очищаются и нарезаются, к ним добавляется чеснок, специи, а также порционно нарезанная курица. Все хорошо перемешивается, после чего оставляется для маринования на ночь. Далее курицу остается пожарить в мультиварке на режиме Жарка до румяного цвета. Затем добавляется маринад из мандаринов, и на режиме Тушение блюдо немного томится.

Мандарины в мультиварке для приготовления варенья.

Мандарины в мультиварке часто использую для приготовления вкусного и ароматного варенья. Здесь мандарины используются в целом виде, а для приготовления варенья они варятся в сахарном сиропе с периодическим охлаждением. Мандарины в варенье должны чуть-чуть потемнеть, а сахарный сироп загустеть.

Мандарины в мультиварке: ароматные блюда для любителей фрукта.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Мандарины используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить сердце в мультиварке

09 июня 2014

Мультиварка-скороварка VITEK VT-4225 CA

0 рецептов

Египетский десерт из тыквы

3353 просмотра

Hitachi

42 мультиварки

Шампиньоны

61 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.