Мак

04 июля 2014 0 комментариев 2638 просмотров

Мак часто применяют в выпечке. Из него делают начинку для пирогов, круассанов и булочек. Мак добавляют в тесто или присыпают им готовые хлебобулочные изделия. Мак является нередким частым «гостем» в салатах, вторых блюдах и закусках, не говоря о его применении в тортах и пирожных.

Мак в мультиварке: как использовать для приготовления десертов?

В зависимости от выбранного рецепта подход к использованию мака может значительно отличаться. Готовить выпечку и использовать мак в мультиварке можно по-разному. Если необходимо приготовить начинку, то придется изрядно потрудиться. Ведь изначально мак нужно отварить в воде, чтобы он набух. Затем процедить его и варить на медленном в молоке с добавлением меда, сахара и кусочка сливочного масла. Готовя выпечку, мак можно положить непосредственно в любое тесто, будь это дрожжевое тесто для булочек или блинное тесто для блинов. Маком можно присыпать готовые хлебобулочные изделия. Для чего готовую выпечку достаточно смазать любым кремом, глазурью или сиропом, чтобы мак не осыпался.

Мак в мультиварке: широкие возможности использования в первых и вторых блюдах.

Мало кто знает, но мак широко используется не только для приготовления десертов. Данный продукт является прекрасным дополнением к супам и салатам, закускам и вторым блюдам. Например, из мака можно сделать вкусную панировку для картофеля или рыбы. Для этого порционные куски картофеля или рыбы необходимо обвалять в муке, затем в яично-молочной смеси, далее в маке и обжарить на подсолнечном или сливочном масле со всех сторон. Блюда получаются очень вкусными и изысканными.

Мак в мультиварке можно добавить к соусам или супам. Особенно вкусным получается мак, обжаренный на режиме «Жарка» в сливочном масле. Его можно добавить к макаронным изделиями или к крупяным гарнирам, что оттенит вкус обычного блюда и сделает его более изысканным и неповторимым. При этом вы всегда может использовать не цельные зерна мака, а измельченные, для чего достаточно воспользоваться кофемолкой или ступкой. В этом случае мак раскроет весь свой аромат.

Мак в мультиварке: вкусное дополнение к любому блюду.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Мак используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить бисквит в мультиварке

12 мая 2014

Мультиварка VITEK VT-4216 CM

1 рецепт

Гратен с грибами

3234 просмотра

Gorenje

42 мультиварки

Перец чили

47 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.