Лук репчатый

20 мая 2013 0 комментариев 5535 просмотров

Лук репчатый в мультиварке: почему надо использовать современную технику для приготовления пищи

Полезные свойства лука используются на практике с древних времен. По имеющимся экспертным сведениям его употребление в пищу насчитывает несколько тысяч лет. Большое количество витаминов и эфирных масел, калия железа и других активных веществ помогают при авитаминозе и ухудшении состояния иммунной системы организма. Они эффективны для лечения гриппа, простуды, иных вирусных заболеваний. Лук способен оказать укрепляющее и стимулирующее воздействие на пищеварение, сердечно-сосудистую систему. Так как влияние его достаточно сильно, то следует быть осторожным при наличии гастрита, заболеваниях печени или почек. Лук репчатый в мультиварке – это возможность грамотной тепловой обработки продукта. Главное преимущество данной техники заключается в том, что с ее правильным управлением способен справиться на отлично доже неопытный пользователь.

Лук репчатый в мультиварке: как решить все проблемы с применением нового оборудования

Современные мультиварки оснащаются производителями не только множеством автоматизированных режимов тепловой обработки. В стандартную комплектацию сегодня включаются дополнительные приспособления, емкости, которые позволяют выполнять точно и грамотно различные кулинарные процедуры. Тушение и паровой нагрев, выпечка и варка. Рассмотрим на примере одного простого рецепта технологию приготовления во фритюре.

Антипригарная внутренняя поверхность чаши мультиварки отлично приспособлена для выполнения такой операции. Она способна выдерживать высокую температуру без повреждений и при этом сохранить все свои параметры. Ее дальнейшая очистка также не вызовет затруднений. Приготовим для будущего блюда репчатый лук, пшеничную муку, молоко и соль. Лук очищается и нарезается крупными дольками ( 3 мм по толщине). После разделения кольца его окунаются в молоко и обваливаются в смеси муки с солью. Далее на определенном режиме мультиварки производится тепловая обработка в нагретом растительном масле. Желательно использовать масло высокой степени очистки, дезодорированное.

В мультиварке можно запекать репчатый лук в смеси с грецкими орехами, фаршировать его мясом, включать в качестве обязательного ингредиента при приготовлении картофеля с грибами, тушить с добавлением различных овощей. С луком делается множество супов и других блюд. Некоторые из них подробно описаны в размещенных ниже рецептах.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Лук репчатый используется в рецептах

Все рецепты

Вкусная выпечка в мультиварке: рецепты и особенности приготовления выпечки

17 декабря 2014

Мультиварка Polaris PMC 0517AD

80 рецептов

Долма домашняя

4176 просмотров

Hitachi

42 мультиварки

Сушеная морковь

12 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.