Квашенная капуста

30 июня 2014 0 комментариев 2612 просмотров

Квашенная капуста – одно из самых любимых яств многих россиян еще с давних времен. Наши бабушки и дедушки солили капусту на зиму бочками, наслаждаясь ее прекрасным кисловатым вкусом всю зиму. Да и капуста не только идеально подходила в качестве закуски, она была практически единственным доступным источником витамина С, который так необходим для повышения иммунитета нашего организма.

Квашенная капуста и на сегодняшний день очень популярна. Заготавливают ее на зиму, конечно же, в меньшем количестве, но наиболее широко используют в кулинарии. Поскольку капусту можно подать на стол не просто в качестве закуски, добавив в нее постное масло. Она может стать прекрасным ингредиентом для приготовления разных блюд.

Квашенная капуста в мультиварке: изобилие блюд с данным продуктом.

Квашенная капуста является прекрасным дополнением в первые и вторые блюда, а также салаты. Она добавляется в винегрет, ее можно дополнить луком, яйцом, картофелем, нерафинированным подсолнечным маслом. В любой такой комбинации данный продукт будет выигрышно смотреться в блюде.

Квашенная капуста в мультиварке может быть приготовлена на разных режимах. Ведь ее можно не просто поджарить, предварительно промыв в холодной воде. Ее можно добавить в суп, например в кислые щи, борщ и солянку. Она прекрасно подходит для выпечки. Например, особенно вкусными получаются пироги с квашенной капустой, приготовленные в мультиварке на режиме «Выпечка». В этом случае квашенную капусту можно промыть, отжать, чтобы не было излишек воды в ней, и поджарить на растительном масле с добавлением лука, свежей натертой моркови и мясного фарша. Данная начинка пригодна, как для больших пирогов, так и для порционных пирожков.

В суп капуста квашенная добавляется на стадии приготовления блюда. Если капуста слишком соленая или кислая, то ее необходимо промыть, после чего добавить ко всем продуктам, готовящимся в мультиварке.

Квашенная капуста в мультиварке: простота использования данного продукта.

Квашенная капуста вкусна сама по себе. И она может быть добавлена в разные блюда. А чтобы капуста не была жесткой, в суп ее следует добавлять в начале приготовления, а для пирогов лучше всего потушить. Квашенная капуста в мультиварке совместно с другими продуктами может быть приготовлена на режиме «Выпечка», «Тушение», «Жарка», «Суп».

Квашенная капуста в мультиварке: готовим вкусные блюда.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Квашенная капуста используется в рецептах

Все рецепты

Любимая печеная картошка в мультиварке

07 октября 2013

Мультиварка-Скороварка Moulinex MK302E30

16 рецептов

Яблочный компот

4236 просмотров

Unit

42 мультиварки

Апельсиновый сок

2 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.