Куриное филе

30 июня 2014 0 комментариев 4159 просмотров

Куриное филе – один из самых универсальных продуктов для приготовления вкусных и сытных блюд. Данный продукт великолепно сочетается с овощами и разными соусами, что значительно расширяет возможности его использования. Куриное филе можно запечь, поджарить, нафаршировать, сварить из него вкусный куриный бульон и т.д.

Куриное филе в мультиварке: где используется?

Куриное филе – один из часто используемых продуктов среди многих хозяек. В отличие от цельной курицы в нем нет косточек, поэтому его можно использовать для приготовления множества оригинальных блюд.

Куриное филе применяется в салатах, для чего его отваривают или в нарезанном виде обжаривают до румяного цвета. Куриное филе придает великолепный вкус первым блюдам. Для получения бульона филе достаточно отварить в подсоленной воде в мультиварке в течение одного часа. Если же филе изначально нарезать, то кусочки курицы приготовятся в разы быстрее. Филе отлично подходит и для приготовления основного второго блюда. Используя разные режимы приготовления, данный продукт можно запечь с овощами или в соусе, сделать вкусную подливу для любого гарнира.

Куриное филе в мультиварке также можно приготовить разными способами, добиваясь желаемого результата. Так, на режиме «Тушение» можно потушить кусочки куриного филе с овощами, а для придания готовому блюду яркого аромата и изысканного вкуса добавить любые специи и измельченный чеснок.

Вкусным получается куриное филе в мультиварке и на режиме «Выпечка», особенно когда филе нафаршировать или сделать из него рулеты с грибной или овощной начинкой. Для рулетов куриное филе стоит отбить при помощи специального кулинарного молотка. На поверхность отбитого мяса выкладывается любая начинка, после чего мясо заворачивается в виде рулета. Чтобы готовый рулет из куриного филе в процессе запекания в мультиварке не разваливался, его стоит перевязать нитью для фиксации.

Куриное филе широко используется и для разных начинок в пироги. В этом случае из филе можно приготовить фарш и дополнить его разными продуктами. Филе можно нарезать мелкими кусочками и добавить в него, например, отварное яйцо, тушеную или квашеную капусту и т.д.

Куриное филе в мультиварке: продукт для блюд на скорую руку.

Курица значительно быстрее готовится всех остальных сортов мяса. Именно поэтому куриное филе отлично подходит для приготовления блюд на скорую руку. Если сделать фарш из филе, то для приготовления котлет потребуется гораздо меньше времени. Если филе мелко порезать, то обжаривать его с луком потребуется всего 5-10 минут.

Куриное филе в мультиварке: универсальный продукт на каждый день.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Куриное филе используется в рецептах

Все рецепты

Блюда из творога в мультиварке – творожная запеканка

02 июня 2013

Мультиварка Redmond RMC-M45011

0 рецептов

Томатно-мясной соус для макарон

2913 просмотров

Holt

42 мультиварки

Красная смородина

6 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.