Кукуруза

15 июня 2013 0 комментариев 2482 просмотра

Кукуруза – достаточно распространенная культура в России благодаря тому, что ее выращивают во многих южных регионах нашей страны. Кукуруза используется в свежем или отварном виде, ее часто маринуют и готовят с добавлением разных ингредиентов. И данная культура помимо прекрасных вкусовых качеств, богата витаминами, микро-, а также макроэлементами. Благодаря сбалансированному составу питательных веществ кукуруза способствует улучшению работы нервной системы, снижению уровня холестерина в крови, защите клеточных мембран. Ее частое употребление препятствует старению организма. И все эти достоинства дополняются тем, что в процессе выращивания кукуруза не впитывает в себя вредные вещества, которые могут сделать ее опасной для нашего организма.

Кукуруза в мультиварке: как и что приготовить.

Кукуруза может употребляться в свежем виде, при этом использование ее в кулинарии не ограничивает фантазии хозяек. Кукурузу традиционно отваривают и подают с солью в отварном виде. Замаринованная кукуруза является неотъемлемой частью многих салатов и закусок. Обжаренные зерна кукурузы прекрасно дополняют мясные продукты, а также гарниры. Высушенные и перемолотые зерна кукурузы являются основой для приготовления полезных каш, пудингов, оладий, вареников и различной выпечки.

Кукурузу можно с легкостью приготовить в любой современной мультиварке. Если необходимо отварить кукурузные початки, то достаточно налить воды в мультиварку и на режиме «Суп» или «Варка» довести ее до кипения, после чего можно выкладывать початки кукурузы в воду. Варить кукурузу нужно не долго, а подавать следует в горячем или теплом виде.

Кукуруза в мультиварке может быть добавлена в рагу. При этом не обязательно отделять зерна, початки можно нарезать тонкими кольцами и отправить в мультиварку вместе с остальными ингредиентами. Рис, говядина, курица, куриные желудки – со всеми этими ингредиентами кукуруза хорошо сочетается, делая блюдо ярким по внешнему виду и изысканным по вкусу.

Кукуруза в мультиварке: как правильно готовить.

Поклонники кукурузы зачастую именно отваривают початки и едят их с солью. Но отваривать кукурузу нужно уметь. Во-первых, кукурузу отваривают в воде без соли и специй. В противном случае зерна на початках могут стать грубыми и очень плотными. Во-вторых, если хочется придать особый вкус отварной кукурузе, ее необходимо приправлять, когда она уже сварится. В-третьих, кукуруза в мультиварке варится быстрее, нежели в кастрюле. Для варки початков в мультиварке потребуется всего лишь 15-20 минут.

Кукуруза в мультиварке: лакомство для взрослых и детей.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Кукуруза используется в рецептах

Все рецепты

Гречка с тушенкой в мультиварке – вкусно и быстро

01 сентября 2013

Мультиварка Redmond RMC-M170

0 рецептов

Бородинский хлеб

7978 просмотров

Cuckoo

42 мультиварки

Перец белый

5 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.