Крупа ячневая

21 октября 2014 0 комментариев 2889 просмотров

Ячневая крупа в отличие от многих других видов круп невероятно полезна для организма. Она содержит большое количество клетчатки. В ней много витаминов и минеральных веществ, среди которых стоит выделить витамины А, Е, РР, витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, цинк, железо, медь, фтор, молибден, кремний, кобальт и т.д.

Частый прием этой крупы в пищу улучшает обмен веществ, обеспечивает полноценную работу мозга, очищает кишечник, выводит из организма вредные вещества и токсины. Несмотря на обилие полезных свойств, крупа ячневая в мультиварке может быть использована не только для приготовления сытной ячневой каши, но и для других не менее полезных блюд.

Крупа ячневая в мультиварке: что можно приготовить?

С давних времен из ячневой крупы готовили вкусные каши на молоке или на воде с добавлением кусочка сливочного масла. Сегодня же фантазия кулинаров настолько развита, что с данной крупой предлагается обилие вкусных блюд на каждый день.

С использованием ячневой крупы можно приготовить супы и вторые блюда. Особенно вкусным получается студень с использованием данного продукта. Для приготовления студня можно использовать разные сорта мяса для холодца на косточке. Так, мясо отваривается в подсоленной воде с добавлением лука и молотого перца, затем оно отделяется от косточек и измельчается. Подготовленное мясо вместе с луком, морковью, специями и ячневой крупой варятся в мультиварке еще порядка 50 минут, после чего смесь разливается по формам и отправляется в холодильник для застывания.

Крупа ячневая в мультиварке может быть добавлена в кислые щи, делая блюдо более сытным. Необычно сочетание ячневой крупы и с другими сортами круп. Так, в качестве гарнира можно приготовить брюквенно-крупяную кашу, в состав которой входит гречневая и ячневая крупа, брюква, а также масло и молоко. Ячневая крупа также может дополнять мясной фарш при приготовлении домашних колбасок, которые подаются к любому гарниру.

Крупа ячневая в мультиварке: разные варианты приготовления ячневой каши.

Ячневая каша, в зависимости от способа готовки, отличаться по вкусовым качествам. Ее можно отварить на молоке с добавлением кусочка сливочного масла. При этом крупа ячневая в мультиварке может быть приготовлена на режиме Выпечка с добавлением мяса, моркови, лука и свежей зелени. Кашу ячневую жарят, для чего крупа предварительно отваривается в подсоленной воде с добавлением масла, а затем поджаривается на режиме Жарка и подается в качестве гарнира к любым мясным блюдам.

Крупа ячневая в мультиварке: необычные способы ее использования в кулинарии.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Крупа ячневая используется в рецептах

Все рецепты

Мясо в мультиварке: рецепты

20 июля 2013

Мультиварка Maxwell MW-3806 ST

0 рецептов

Картофель с мясом и шампиньонами

5093 просмотра

Kraft

42 мультиварки

Колбаски

8 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.