Креветки

30 июня 2014 0 комментариев 2289 просмотров

Креветки являются ценным продуктом в кулинарии. Помимо своих великолепных вкусовых качеств, креветки являются источником полезных минеральных веществ и ряда витаминов, среди которых стоит выделить витамины группы В, а также витамины Д, Е, А, без которых нормальное функционирование нашего организма невозможно. Помимо этого креветки содержат полезные омега 3 кислоты. Но в них намного больше холестерина, чем в других представителях ракообразных. Хотя в данном вопросе переживать не стоит, поскольку в креветках есть жирные кислоты, и нет насыщенных жиров, которые способны навредить организму человека.

Креветки в мультиварке: где используются.

Креветки – это прекрасный продукт, который можно добавить практически в любое блюдо. Из креветок варят вкусные сливочные супы в мультиварке, в основе которых лежат разные сорта сыров. Креветки станут приятным дополнением во вторых блюдах. Ведь их смело можно не просто отварить в подсоленной воде, а поджарить на оливковом масле с различными специями в режиме «Жарка». Креветки, в мультиварке приготовленные, могут дополняться овощами, отварным рисом и макаронными изделиями с целью приготовления вкусных изысканных гарниров. Например, для того, чтобы приготовить рис с овощами и креветками, достаточно обжарить овощи на подсолнечном масле, подсолить их. Добавить к ним промытый сырой рис, налить воды, все хорошо перемешать и на режиме «Плов» готовить гарнир. За 5 минут до завершения времени приготовления необходимо добавить в блюдо очищенные креветки. И при закрытой крышке мультиварки довести блюдо до готовности.

В салатах и закусках креветки используются в отварном виде. Хотя из них можно приготовить очень вкусные горячие закуски. Для этого неочищенные креветки в мультиварке можно обжарить в масле со специями, соевым соусом и лимонным соком.

Креветки в мультиварке: особенности приготовления.

Креветки, как и многие морепродукты, капризны в приготовлении. Они становятся жесткими и не вкусными при длительной тепловой обработке. Именно поэтому креветки закладывают за несколько минут до завершения режима приготовления в мультиварке, либо отваривают, закидывая их в подсоленную кипящую воду. Варят креветки, как правило 2-3 минуты, после чего выключают мультиварку и оставляют креветки в горячей воде еще на 5 минут. Так они будут более сочными и нежными.

Креветки в мультиварке: готовим вкусно!

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Креветки используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить сухарики в мультиварке

12 марта 2015

Мультиварка-скороварка UNIT USP-1095D

0 рецептов

Банановый пирог

3252 просмотра

Electrolux

42 мультиварки

Пшеничная крупа

5 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.