Красная смородина

21 октября 2014 0 комментариев 2651 просмотр

Красная смородина – одна из самых распространенных ягод в нашей стране. Ее широко используют в кулинарии особенно для приготовления различных сладостей. При всем этом кисло-сладкий вкус ягоды оптимален для приготовления вкусных соусов к мясу.

Смородину часто добавляют в различные напитки, из нее готовят алкогольные наливки, данная ягода широко применяется для приготовления выпечки. Красная смородина в мультиварке является частым дополнением многих начинок для пирогов и пирожков. Обширная сфера использования красной смородины дополняется ее полезными свойствами. Эта ягода богата минеральными веществами и витаминами, в ней много пектина и полезных аминокислот. При всем этом ягода малокалорийна. Ведь на 100 г продукта приходится всего 43 ккал.

Красная смородина в мультиварке: где используется.

Красная смородина нашла широкое применение в кулинарии. Данный продукт великолепно сочетается с мясом и рыбой, с овощами и сладостями. Именно поэтому он входит в состав многих мясных, рыбных, овощных блюд и десертов. На основе красной смородины часто готовят маринады для мяса. Например, для приготовления шашлыка ягоды измельчают при помощи блендера и добавляют к ним гвоздику, корицу, сок лимона. Данным маринадом заливают курицу или свинину и оставляют мариноваться на 20-30 минут, чего вполне достаточно, чтобы мясо стало мягким и сочным.

Интересное использование красной смородины наблюдается и в рыбных блюдах. Красная смородина в мультиварке часто используется в качестве начинки для рыбы. Для этого ягоды смородины смешивают с измельченным базиликом и ягодами можжевельника. Данной смесью фаршируют рыбу, которую впоследствии запекают в мультиварке на режиме Выпечка не более 30 минут.

Что касается соусов, то и здесь смородина придется весьма кстати. Готовятся соусы максимально просто. Вот один из самых доступных рецептов. Вымытая смородина насыпается в мультиварку, к ней добавляется сахар и немного воды. Смородина варится до тех пор, пока кожица с ягод не станет сниматься. Далее содержимое мультиварки перетирается через сито. В готовый соус добавляется немного лимонного сока.

Красная смородина в мультиварке: использование в десертах.

Красная смородина в мультиварке часто добавляется в разные десерты. Ягоды используются в качестве начинки. Их варят для приготовления джема, компота или варенья. Смородина может входить в состав теста для сладкой выпечки. В данном случае фантазии кулинаров не ограничены.

Красная смородина в мультиварке: обширное использование в кулинарии.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Красная смородина используется в рецептах

Все рецепты

Рецепты для мультиварки Мулинекс

27 июня 2013

Мультиварка VITEK VT-4212 BK

0 рецептов

Картошка по-домашнему

5085 просмотров

Kambrook

42 мультиварки

Сало

11 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.