Китайская капуста

02 июля 2014 0 комментариев 2904 просмотра

Китайская капуста – один из самых ценных продуктов кулинарии. Она широко используется для приготовления салатов. Ее часто тушат, варят или готовят на пару, добавляют в те или иные блюда. Китайская капуста, помимо своей значимости в кулинарии, богата витаминами и минеральными веществами. Витамины группы В, витамины С, А, РР, Е, полезные аминокислоты, большое количество микро-, а также макроэлементов – все это характерно для данного продукта. Китайская капуста вполне может стать аналогом белокачанной, поскольку сочетается со многими другими продуктами.

Китайская капуста в мультиварке: использование и приготовление.

Китайская капуста является прекрасным дополнением к разным блюдам. Она широко используется в свежем виде. Ее измельчают и добавляют в салаты с любыми овощами или мясом. Более того, листья китайской капусты фаршируют. За счет того, что листья достаточно нежные отваривать их предварительно, как у белокачанной капусты, не нужно. Достаточно приготовить начинку для фарширования, для чего можно взять отварной рис, мясной фарш и измельченный лук. Все это смешать, приправить специями и завернуть в листья китайской капусты. Готовить фаршированную капусту можно в мультиварке на режиме «Тушение».

Китайскую капусту часто готовят на пару или просто отваривают в качестве гарнира. Приготовленная китайская капуста в мультиварке на пару сохраняет свои полезные свойства, при этом красива по внешнему виду в отличие от отварного или тушеного продукта. Для приготовления на пару, капусту достаточно крупно нарезать и выложить в специальную емкость готовки на пару в мультиварке. Всего несколько минут будет достаточно, чтобы капусту можно было подавать на стол.

Китайская капуста прекрасна по вкусовым качествам и в тушеном виде. Для этого капусту измельчают и погружают в мультиварку, добавив к ней любые овощи или мясо. Китайская капуста в мультиварке, приготовленная на режиме «Тушение», великолепна в качестве самостоятельного блюда, учитывая, что данное блюда является низкокалорийным.

Китайская капуста в мультиварке: как правильно выбрать.

Китайская капуста, используемая для приготовления блюд, должна быть свежей. Ее листья должны быть упругими, а черешки плотными и светлыми. В том случае, если листья капусты мягкие, а черешки сколькие и как будто покрыты слизкой массой, то это свидетельствует о несвежести продукта. От такой капусты лучше отказаться.

Китайская капуста в мультиварке: ценный продукт для приготовления многих блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Китайская капуста используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить пшенку в мультиварке

28 сентября 2014

Мультиварка Polaris PMC 0531AD

0 рецептов

Борщ с квашенной капустой и шампиньонами

1833 просмотра

Bomann

42 мультиварки

Смесь для выпечки

4 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.